УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7» В.В. Глушкова _____________________ «___»______________20_____г. Приказ №231-д от 03.11.2023г Примерное десятидневное меню завтраков для учащихся 1-4 коррекционных классов на 2023-2024 учебный год МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7» 1 неделя № рец. 174 3 82 173 2 376 1 Наименование блюда Понедельник Каша вязкая молочная из ячневой крупы Бутерброды с сыром Кисель «Золотой шар» Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого Вторник Каша вязкая молочная из пшенной крупы Бутерброды с джемом Чай с сахаром Хлеб витаминизированный Хлеб ржаной Итого Среда Бутерброды с маслом Выход (г) Б в т.ч. живот. (г) Ж в т.ч. растит. (г) У (г) Са Мq Р Fe А (мкг) В1 (мг) С (мг) Эн.цен. (ккал) 150/10 7,82 8,8 29,87 123,46 27,78 184,01 0,72 41,75 0,09 0,73 217,91 18/6/36 200 50 30 11,18 0,4 3 1,95 24,35 10,25 167,04 11,34 115,2 0,59 70,8 0,01 10,5 301,01 16,5 7,5 63,12 43,5 50,4 393,11 1,26 0,23 2,8 112,55 0,05 1,32 0,16 0,05 1,67 0,13 96,4 1 0,36 20,41 17,8 23,6 20,88 0,78 92,93 188,40 94 107,13 54,3 661,74 150/10 6,92 11,13 39,23 28,45 50,19 140,01 1,65 40,0 0,18 15/5/20 200 60 1,78 0,07 4,56 2,99 0,04 0,48 21,2 13,95 29,12 6,98 10,33 34,2 4,36 1,30 17,89 2,61 0,305 0,26 1,2 14,54 0,03 40 2,26 15,59 0,48 15,12 1,04 104,54 14 93,96 10 65,85 67,2 227,71 0,31 3,725 3,66 11,60 22,34 12,6 6,3 33,75 0,52 15/45 97,26 267 0,35 0,03 0,18 117,09 55,81 136 54,54 0,07 0,46 72,4 648,30 60 0,05 0,38 204 219 379 210 2 382 181 3 377 338 Сырники из творога Кофейный напиток с молоком Хлеб витаминизированный Хлеб ржаной Итого Четверг Омлет натуральный Бутерброды с джемом Какао с молоком Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого Пятница Каша жидкая молочная из манной крупы Бутерброды с сыром Чай с лимоном Плоды или ягоды свежие - Бананы Хлеб пшеничный Хлеб ржаной 150/20 200 50,95 6,07 28,75 2,78 41,62 15,95 341,7 125,78 30 2,28 0,24 14,56 17,1 40 2,26 65,22 0,48 43,85 1,04 95,51 14 511,18 10 74,84 67,2 571,94 0,31 2,487 169,61 0,07 0,352 2,1 72,4 913,71 27,88 2,68 24,83 4,48 2,64 31,8 103,09 10,47 16,14 6,55 225,78 26,84 2,64 0,46 324,57 21,82 0,103 0,04 0,26 0,52 289,65 175,64 7,62 3 2,26 43,44 3,93 1 0,48 34,72 17,58 20,88 1,04 73,94 152,22 0,01 14 279,79 21,34 16,5 10 70,53 124,56 43,5 67,2 487,88 0,48 1,26 0,31 5,15 24,4 1,59 370,79 0,06 0,16 0,07 0,433 2,37 118,6 107,13 72,4 763,42 150/10 6,90 8,40 24,67 101,92 15,47 90,05 0,36 44,19 0,06 0,89 191,24 18/6/36 200/15/7 200 11,18 0,13 3 10,25 0,04 2 17,8 15,20 42 167,04 14,2 16 11,34 2,4 84 115,2 4,4 56 0,59 0,36 1,2 70,8 0,05 0,13 2,83 20 188,40 62 192 50 30 3 1,95 26,16 1 0,36 22,05 20,88 0,78 121,33 0,01 10,5 309,67 16,5 7,5 137,21 43,5 50,4 359,55 1,26 0,23 4 114,99 0,16 0,05 0,4 23,85 107,13 54,3 795,07 150 21,82/5,45/ 32,73 200 50 40 Итого 44,54 14 380,99 90 0,923 0,134 89,61 20 0,6 0,102 0,04 0,80 1,3 0,09 0,08 468,71 100,6 68 2 неделя 173 2 648 223 378 Понедельник Каша вязкая молочная из геркулесовой крупы Бутерброды с джемом Кисель Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого Вторник Запеканка из творога Чай с молоком 150/10 8,58 12,05 28,67 113,99 53,96 179,03 1,32 41,75 0,14 0,73 230,86 21,82/5,45/ 32,73 2,68 4,48 31,8 10,47 6,55 26,84 0,46 21,82 0,04 0,52 175,64 200 50 30 0,6 3 1,95 16,81 1 0,36 17,89 31,6 20,88 0,78 113,73 9,4 0,01 10,5 144,37 1,8 16,5 7,5 86,31 1,8 43,5 50,4 301,57 1,26 0,23 3,27 63,57 0,16 0,05 0,39 1,25 129 107,13 54,3 696,93 48,40 2,97 18,97 1,37 47,6 15,9 332,49 126,6 45,15 15,4 365,77 92,8 1,09 0,41 110,5 10,0 0,1 0,04 0,80 1,33 459 81 150/20 150/50/15 1 204 1 379 174 3 382 120 377 2 Бутерброды с маслом Хлеб витаминизированный Хлеб ржаной Итого Среда Макароны отварные с сыром Бутерброды с маслом Кукуруза консервированная Кофейный напиток с молоком Хлеб витаминизированный Итого Четверг Каша вязкая молочная из рисовой крупы Бутерброды с сыром Какао с молоком Хлеб витаминизированный Итого Пятница Суп молочный с макаронными изделиями Чай с лимоном Хлеб витаминизированный Бутерброд с джемом Итого 15/45 30 3,66 2,28 11,60 0,24 22,34 14,56 12,6 17,1 6,3 33,75 0,52 0,6 40 2,26 59,57 0,48 32,66 1,04 101,44 14 502,79 10 76,85 67,2 559,52 0,31 2,93 150 5,17 11,98 28,52 19,42 17,34 50,88 1,03 15/45 60 3,66 6,8 11,60 1,4 22,34 0,4 12,6 6,3 33,75 0,52 200 6,07 2,78 15,95 125,78 30 2,28 0,24 14,56 17,1 23,98 28 81,77 174,9 37,64 174,63 2,28 80 0,25 6,81 593 150/10 6,82 5,53 32,72 99,56 27,78 119,95 0,46 41,75 0,05 0,71 224 18/6/36 200 80 11,18 7,62 6,08 10,25 3,93 0,64 17,8 17,58 38,83 167,04 152,22 45,6 11,34 21,34 115,2 124,56 0,59 0,48 1,6 70,8 24,4 0,05 0,06 0,24 0,13 1,59 188,40 118,6 181,33 31,70 20,35 106,93 464,42 60,46 359,71 3,13 136,95 0,4 2,43 712,33 200 7,08 4,04 14,36 130,4 21,34 109,5 0,52 26,4 0,07 0,66 120 200/15/7 40 0,13 3,04 0,04 0,32 15,20 19,41 14,2 22,8 2,4 4,4 0,36 0,8 2,83 62 90,66 15/5/20 1,78 12,03 2,99 7,39 21,2 70,17 6,98 174,38 4,36 28,1 0,35 3,84 117,09 389,75 14 90 0,13 60 180,50 60 20 0,6 17,89 131,79 0,305 1,985 0,05 0,09 204 68 0,07 0,35 2,13 72,4 884,40 0,07 2,71 188,4 2,8 204 32 1,3 100,6 0,05 0,04 0,09 68 0,12 14,54 40,94 0,03 0,22