УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова __________________
«____»________________20______г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню обедов 5-11 классов за родительскую плату
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
на 2025-2026 учебный год
№
рец.
Наименование
блюда
1 неделя
Cа
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
100
250/5
1,68
1,76
8,08
9,90
8,98
7,90
164,03
49,25
100
180
200
40
20
28,52
10,37
1,0
3,04
1,44
21,57
10,06
0,2
0,36
0,68
2,89
46,37
20,20
19,36
8,88
47,81
50,85
100
250/5
6,50
1,97
100
180
200/15/7
40
20
Мq
Р
Fe
28,78
22,13
21,81
17,78
14,0
5,25
7,0
114,58
9,33
5,44
21,31
4,41
0,13
3,04
1,44
38,80
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
49,0
1,15
0,83
0,06
10,85
15,78
115,43
89,75
22,03
162,99
8,0
3,75
5,0
154,15
244,71
14,0
34,8
33,6
3,06
5,47
2,8
0,11
0,15
0,03
0,25
0,02
0,13
0,03
0,92
4,0
221,0
292,5
90,0
92,80
39,40
279,12
252,68
530,26
13,57
31,55
940,88
2,33
12,11
26,70
22,78
55,98
0,70
0,88
10,0
8,25
38,40
85,75
35,22
5,79
0,04
0,36
0,68
12,02
44,01
15,20
19,36
8,88
10,45
2,90
14,2
5,25
7,0
29,00
22,81
2,4
3,75
5,0
140,15
72,72
4,4
34,8
33,6
1,82
0,62
0,36
0,11
0,15
36,36
3,89
2,83
370,91
239,94
62,0
92,80
39,40
56,86
113,91
66,50
85,74
341,65
4,64
36,36
24,97
929,20
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
0,52
Вторник
Обед
101
268
305
377
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
Среда
0,09
0,33
0,04
0,13
0,03
0,62
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
100
11,33
2,33
0,67
4,67
53,33
250/5
1,80
9,84
10,94
49,73
26,13
54,60
1,23
0,05
10,68
103,75
100
180
20,69
6,67
32,97
6,35
2,89
31,73
20,0
5,83
22,39
25,34
128,62
44,60
2,21
1,33
0,28
0,07
0,92
309,0
202,14
200
40
20
0,78
3,04
1,44
45,75
0,09
0,36
0,68
52,62
27,63
19,36
8,88
102,10
32,32
5,25
7,0
120,13
17,56
3,75
5,0
100,17
21,90
34,8
33,6
318,12
0,48
0,11
0,15
5,51
0,02
0,13
0,03
0,58
0,60
16,87
114,80
92,80
39,40
915,22
100/
100
250/5
0,7/
0,8
5,49
0,10/
0,10
10,54
1,90/
1,70
16,54
17,0/
23,0
42,68
14,0/
14,0
35,58
30,0/
24,0
88,10
0,50/
0,6
2,05
0,04/
0,02
0,23
4,90/
3,50
5,83
12,0/
10,0
148,25
100
180
200
31,04
4,46
0,16
7,49
6,37
0,32
0,84
24,53
27,88
14,05
44,37
14,18
41,67
33,3
5,14
177,89
103,91
12,0
0,82
1,21
0,95
0,07
0,16
0,01
0,76
21,79
0,90
132,73
164,70
114,60
40
30
100
3,04
2,16
1,5
0,36
1,02
1,0
19,36
13,32
21,0
5,25
10,50
8,0
3,75
7,50
42,0
34,8
50,40
28,0
0,11
0,23
0,60
0,13
0,05
0,04
10,0
92,80
59,10
96,0
48,55/
48,65
27,20/
27,20
125,37/
125,17
156,03/
162,03
182,94
182,94
525,10
519,10
6,47/
6,57
0,73/
0,71
44,18/
42,78
820,18/
818,18
0,06
0,11
17,50
8,25
22,0
118,25
0,18
0,36
0,82
260,0
269,82
0,03
60,0
92,80
39,40
862,27
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
44,55
44,55
Пятница
Обед
71
103
294
306
376
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
100
250/5
1,10
2,69
0,40
5,68
3,80
14,75
14,0
29,20
20,0
27,28
26,0
67,58
0,90
1,13
100
180
20,38
16,43
27,02
7,79
14,80
37,19
54,35
111,47
20,18
89,82
72,73
276,42
3,29
5,65
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
200/15
40
20
0,07
3,04
1,44
45,15
0,04
0,36
0,68
41,97
15,0
19,36
8,88
113,78
11,1
5,25
7,0
232,37
1,4
3,75
5,0
167,43
2,8
34,8
33,6
513,93
0,28
0,11
0,15
11,51
48,91
25,20
74,11
0,13
0,03
0,87
26,60
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
100
11,33
2,33
0,67
4,67
53,33
250/5
2,39
10,16
13,0
27,30
15,23
36,78
0,73
0,06
0,95
117,0
250
200
38,45
0,66
13,70
0,18
44,67
32,01
57,93
32,48
67,55
17,46
219,17
23,44
2,47
0,70
0,13
0,02
7,53
0,73
381,67
132,80
40
30
3,04
2,16
58,03
0,36
1,02
27,75
19,36
13,32
123,03
5,25
10,50
133,46
3,75
7,50
111,49
34,8
50,40
364,59
0,11
0,23
4,24
0,13
0,05
0,39
13,88
92,80
59,10
836,70
100/
1,31/
6,50/
6,47/
24,97/
15,09/
28,31/
0,47/
0,02/
17,10/
60,40/
100
250/5
250
1,71
1,59
31,93
10,01
9,98
50,29
8,46
9,15
23,69
52,24
34,85
40,99
16,01
20,75
61,20
33,95
49,28
257,46
0,67
0,78
4,31
0,02
0,07
0,53
19,81
10,38
9,66
85,70
95,25
547,14
200
0,68
0,56
20,76
21,34
3,44
3,44
0,63
0,01
100,0
88,20
40
20
3,04
1,44
39,99/
40,39
0,36
0,68
68,37/
71,88
19,36
8,88
88,31/
90,30
5,25
7,0
134,40/
161,67
3,75
5,0
109,23
110,15
34,8
33,6
406,89
412,53
0,11
0,15
6,45/
6,65
0,13
0,03
0,79/
0,79
137,14/
139,85
92,80
39,40
923,19/
948,49
100/
100
250/5
0,7/
0,8
1,76
0,10/
0,10
9,90
1,90/
1,70
7,90
17,0/
23,0
49,25
14,0/
14,0
22,13
30,0/
24,0
49,0
0,50/
0,6
0,83
0,04/
0,02
0,06
4,90/
3,50
15,78
12,0/
10,0
89,75
100
42,47
24,16
0,07
41,73
22,40
210,36
1,0
0,05
1,24
303,64
180
10,37
10,06
46,37
17,78
162,99
244,71
5,47
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
24,33
24,33
Вторник
Обед
45/
47
99
259
388
Салат из
белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Жаркое подомашнему
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Среда
Обед
71/
70
88
293
302
Огурцы свежие/
соленые
Щи из свежей
капусты с
картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
85,09
0,25
292,50
377
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
200/15/7
40
20
0,13
3,04
1,44
0,04
0,36
0,68
15,20
19,36
8,88
14,2
5,25
7,0
2,4
3,75
5,0
4,4
34,8
33,6
0,36
0,11
0,15
59,91/
60,01
45,30/
45,30
99,68/
99,48
152,21/
158,21
232,67
232,67
606,87
600,87
8,42/
8,52
100
250/5
6,50
2,01
9,33
10,19
2,33
11,98
100
180
200
40
20
100
21,49
4,41
20,73
5,79
3,04
1,44
0,40
Итого
2,83
62,0
92,80
39,40
0,56/
0,54
24,75/
23,35
892,09/
890,09
0,09
10,0
8,38
38,40
107,25
0,07
0,04
0,3
0,13
0,03
0,03
0,60
10,0
232,73
239,94
80,0
92,80
39,40
47,0
0,69
48,98
877,52
0,13
0,03
85,09
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
29,15
24,18
56,73
0,70
0,93
67,53
2,90
37,73
22,81
171,33
72,72
1,35
0,62
0,36
0,68
0,80
14,53
44,01
19,0
19,36
8,88
9,80
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
39,29
47,88
129,89
127,83
102,47
380,18
6,06
44,91
120,0
164,91
20,0
Пятница
Обед
71
Помидоры свежие
100
1,10
0,40
3,80
14,0
20,0
26,0
0,90
0,06
17,50
22,0
83
Борщ с картофелем
250/5
2,03
10,03
13,44
41,98
29,83
65,80
1,38
0,08
9,18
117,0
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
100
20,38
27,02
14,80
54,35
20,18
72,73
3,29
0,18
0,82
260,0
180
6,67
6,35
31,73
5,83
25,34
44,60
1,33
0,07
200
40
20
1,0
3,04
1,44
35,66
0,2
0,36
0,68
45,04
20,20
19,36
8,88
112,21
14,0
5,25
7,0
142,41
8,0
3,75
5,0
112,10
14,0
34,8
33,6
291,53
2,8
0,11
0,15
9,96
0,02
0,13
0,03
0,57
309
389
Диетическая сестра
А.В. Сонина
48,91
48,91
202,14
4,0
31,50
90,0
92,80
39,40
823,34
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова __________________
«______»________________20___г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню обедов 5-9 коррекционных классов
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
на 2025-2026 учебный год
1 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
100
250/5
1,68
1,76
8,08
9,90
8,98
7,90
164,03
49,25
28,78
22,13
49,0
100
180
200
40
20
28,52
10,37
1,0
3,04
1,44
21,57
10,06
0,2
0,36
0,68
2,89
46,37
20,20
19,36
8,88
21,81
17,78
14,0
5,25
7,0
22,03
162,99
8,0
3,75
5,0
47,81
50,85
114,58
279,12
100
250/5
6,50
1,97
9,33
5,44
2,33
12,11
100
180
200/15/7
40
20
21,31
4,41
0,13
3,04
1,44
35,22
5,79
0,04
0,36
0,68
12,02
44,01
15,20
19,36
8,88
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
1,15
0,83
0,06
10,85
15,78
115,43
89,75
154,15
244,71
14,0
34,8
33,6
3,06
5,47
2,8
0,11
0,15
0,03
0,25
0,02
0,13
0,03
0,92
4,0
221,0
292,5
90,0
92,80
39,40
252,68
530,26
13,57
31,55
940,88
26,70
22,78
55,98
0,70
0,88
10,0
8,25
38,40
85,75
10,45
2,90
14,2
5,25
7,0
29,00
22,81
2,4
3,75
5,0
140,15
72,72
4,4
34,8
33,6
1,82
0,62
0,36
0,11
0,15
3,89
370,91
239,94
62,0
92,80
39,40
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
0,52
Вторник
Обед
101
268
305
377
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
0,09
36,36
0,33
0,04
2,83
0,13
0,03
Итого
38,80
56,86
113,91
66,50
85,74
341,65
4,64
100
11,33
2,33
0,67
250/5
1,80
9,84
10,94
49,73
26,13
54,60
1,23
100
180
20,69
6,67
32,97
6,35
2,89
31,73
20,0
5,83
22,39
25,34
128,62
44,60
200
40
20
0,78
3,04
1,44
45,75
0,09
0,36
0,68
52,62
27,63
19,36
8,88
102,10
32,32
5,25
7,0
120,13
17,56
3,75
5,0
100,17
100/
100
250/5
0,7/
0,8
5,49
0,10/
0,10
10,54
1,90/
1,70
16,54
17,0/
23,0
42,68
100
180
200
31,04
4,46
0,16
7,49
6,37
0,32
0,84
24,53
27,88
40
30
100
3,04
2,16
1,5
0,36
1,02
1,0
48,55/
48,65
100
250/5
100
180
200/15
40
20
36,36
0,62
24,97
929,20
4,67
53,33
0,05
10,68
103,75
2,21
1,33
0,28
0,07
0,92
309,0
202,14
21,90
34,8
33,6
318,12
0,48
0,11
0,15
5,51
0,02
0,13
0,03
0,58
0,60
16,87
114,80
92,80
39,40
915,22
14,0/
14,0
35,58
30,0/
24,0
88,10
0,50/
0,6
2,05
0,04/
0,02
0,23
4,90/
3,50
5,83
12,0/
10,0
148,25
14,05
44,37
14,18
41,67
33,3
5,14
177,89
103,91
12,0
0,82
1,21
0,95
0,07
0,16
0,01
0,76
21,79
0,90
132,73
164,70
114,60
19,36
13,32
21,0
5,25
10,50
8,0
3,75
7,50
42,0
34,8
50,40
28,0
0,11
0,23
0,60
0,13
0,05
0,04
10,0
92,80
59,10
96,0
27,20/
27,20
125,37/
125,17
156,03/
162,03
182,94
182,94
525,10
519,10
6,47/
6,57
0,73/
0,71
44,18/
42,78
820,18/
818,18
1,10
2,69
0,40
5,68
3,80
14,75
14,0
29,20
20,0
27,28
26,0
67,58
0,90
1,13
0,06
0,11
17,50
8,25
22,0
118,25
20,38
16,43
0,07
3,04
1,44
45,15
27,02
7,79
0,04
0,36
0,68
41,97
14,80
37,19
15,0
19,36
8,88
113,78
54,35
111,47
11,1
5,25
7,0
232,37
20,18
89,82
1,4
3,75
5,0
167,43
72,73
276,42
2,8
34,8
33,6
513,93
3,29
5,65
0,28
0,11
0,15
11,51
0,18
0,36
0,82
260,0
269,82
60,0
92,80
39,40
862,27
Среда
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
44,55
44,55
Пятница
Обед
71
103
294
306
376
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
48,91
25,20
0,03
74,11
0,13
0,03
0,87
26,60
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
100
11,33
2,33
0,67
4,67
53,33
250/5
2,39
10,16
13,0
27,30
15,23
36,78
0,73
0,06
0,95
117,0
250
200
38,45
0,66
13,70
0,18
44,67
32,01
57,93
32,48
67,55
17,46
219,17
23,44
2,47
0,70
0,13
0,02
7,53
0,73
381,67
132,80
40
30
3,04
2,16
58,03
0,36
1,02
27,75
19,36
13,32
123,03
5,25
10,50
133,46
3,75
7,50
111,49
34,8
50,40
364,59
0,11
0,23
4,24
0,13
0,05
0,39
13,88
92,80
59,10
836,70
100/
1,31/
6,50/
6,47/
24,97/
15,09/
28,31/
0,47/
0,02/
17,10/
60,40/
100
250/5
250
1,71
1,59
31,93
10,01
9,98
50,29
8,46
9,15
23,69
52,24
34,85
40,99
16,01
20,75
61,20
33,95
49,28
257,46
0,67
0,78
4,31
0,02
0,07
0,53
19,81
10,38
9,66
85,70
95,25
547,14
200
0,68
0,56
20,76
21,34
3,44
3,44
0,63
0,01
100,0
88,20
40
20
3,04
1,44
39,99/
40,39
0,36
0,68
68,37/
71,88
19,36
8,88
88,31/
90,30
5,25
7,0
134,40/
161,67
3,75
5,0
109,23
110,15
34,8
33,6
406,89
412,53
0,11
0,15
6,45/
6,65
0,13
0,03
0,79/
0,79
137,14/
139,85
92,80
39,40
923,19/
948,49
100/
100
250/5
0,7/
0,8
1,76
0,10/
0,10
9,90
1,90/
1,70
7,90
17,0/
23,0
49,25
14,0/
14,0
22,13
30,0/
24,0
49,0
0,50/
0,6
0,83
0,04/
0,02
0,06
4,90/
3,50
15,78
12,0/
10,0
89,75
100
42,47
24,16
0,07
41,73
22,40
210,36
1,0
0,05
1,24
303,64
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
24,33
24,33
Вторник
Обед
45/
47
99
259
388
Салат из
белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Жаркое подомашнему
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Среда
Обед
71/
70
88
293
Огурцы свежие/
соленые
Щи из свежей
капусты с картофелем
Грудка куриная в
сметане
85,09
302
377
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
180
200/15/7
40
20
10,37
0,13
3,04
1,44
10,06
0,04
0,36
0,68
46,37
15,20
19,36
8,88
17,78
14,2
5,25
7,0
162,99
2,4
3,75
5,0
244,71
4,4
34,8
33,6
5,47
0,36
0,11
0,15
59,91/
60,01
45,30/
45,30
99,68/
99,48
152,21/
158,21
232,67
232,67
606,87
600,87
8,42/
8,52
100
250/5
6,50
2,01
9,33
10,19
2,33
11,98
29,15
24,18
56,73
0,70
0,93
100
180
200
40
20
100
21,49
4,41
20,73
5,79
67,53
2,90
37,73
22,81
171,33
72,72
1,35
0,62
3,04
1,44
0,40
0,36
0,68
0,80
14,53
44,01
19,0
19,36
8,88
9,80
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
39,29
47,88
129,89
127,83
102,47
380,18
6,06
Итого
0,25
2,83
0,13
0,03
85,09
292,50
62,0
92,80
39,40
0,56/
0,54
24,75/
23,35
892,09/
890,09
0,09
10,0
8,38
38,40
107,25
0,07
0,04
0,3
0,13
0,03
0,03
0,60
10,0
232,73
239,94
80,0
92,80
39,40
47,0
0,69
48,98
877,52
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
44,91
120,0
164,91
20,0
Пятница
Обед
71
Помидоры свежие
100
1,10
0,40
3,80
14,0
20,0
26,0
0,90
0,06
17,50
22,0
83
Борщ с картофелем
250/5
2,03
10,03
13,44
41,98
29,83
65,80
1,38
0,08
9,18
117,0
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
100
20,38
27,02
14,80
54,35
20,18
72,73
3,29
0,18
0,82
260,0
180
6,67
6,35
31,73
5,83
25,34
44,60
1,33
0,07
200
40
20
1,0
3,04
1,44
35,66
0,2
0,36
0,68
45,04
20,20
19,36
8,88
112,21
14,0
5,25
7,0
142,41
8,0
3,75
5,0
112,10
14,0
34,8
33,6
291,53
2,8
0,11
0,15
9,96
0,02
0,13
0,03
0,57
309
389
Диетическая сестра
А.В. Сонина
48,91
48,91
202,14
4,0
31,50
90,0
92,80
39,40
823,34
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова _________________
«___»________________20___г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню обедов 5-11 классов (льготников)
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
на 2025-2026 учебный год
№
рец.
Наименование
блюда
1 неделя
У
Cа
(г)
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
Мq
Р
Fe
100
250/5
1,68
1,76
8,08
9,90
8,98
7,90
164,03
49,25
28,78
22,13
49,0
100
180
200
40
20
28,52
10,37
1,0
3,04
1,44
21,57
10,06
0,2
0,36
0,68
2,89
46,37
20,20
19,36
8,88
21,81
17,78
14,0
5,25
7,0
22,03
162,99
8,0
3,75
5,0
47,81
50,85
114,58
279,12
252,68
100
250/5
6,50
1,97
9,33
5,44
2,33
12,11
26,70
100
180
200/15/7
40
20
21,31
4,41
0,13
3,04
1,44
35,22
5,79
0,04
0,36
0,68
12,02
44,01
15,20
19,36
8,88
38,80
56,86
113,91
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
1,15
0,83
0,06
10,85
15,78
115,43
89,75
154,15
244,71
14,0
34,8
33,6
3,06
5,47
2,8
0,11
0,15
0,03
0,25
0,02
0,13
0,03
0,92
4,0
221,0
292,5
90,0
92,80
39,40
530,26
13,57
31,55
940,88
22,78
55,98
0,70
0,88
10,0
8,25
38,40
85,75
10,45
2,90
14,2
5,25
7,0
29,00
22,81
2,4
3,75
5,0
140,15
72,72
4,4
34,8
33,6
1,82
0,62
0,36
0,11
0,15
36,36
3,89
2,83
370,91
239,94
62,0
92,80
39,40
66,50
85,74
341,65
4,64
36,36
24,97
929,20
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
0,52
Вторник
Обед
101
268
305
377
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
0,09
0,33
0,04
0,13
0,03
0,62
Среда
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
100
11,33
2,33
0,67
4,67
53,33
250/5
1,80
9,84
10,94
49,73
26,13
54,60
1,23
0,05
10,68
103,75
100
180
20,69
6,67
32,97
6,35
2,89
31,73
20,0
5,83
22,39
25,34
128,62
44,60
2,21
1,33
0,28
0,07
0,92
309,0
202,14
200
40
20
0,78
3,04
1,44
45,75
0,09
0,36
0,68
52,62
27,63
19,36
8,88
102,10
32,32
5,25
7,0
120,13
17,56
3,75
5,0
100,17
21,90
34,8
33,6
318,12
0,48
0,11
0,15
5,51
0,02
0,13
0,03
0,58
0,60
16,87
114,80
92,80
39,40
915,22
100/
100
250/5
0,7/
0,8
5,49
0,10/
0,10
10,54
1,90/
1,70
16,54
17,0/
23,0
42,68
14,0/
14,0
35,58
30,0/
24,0
88,10
0,50/
0,6
2,05
0,04/
0,02
0,23
4,90/
3,50
5,83
12,0/
10,0
148,25
100
180
200
31,04
4,46
0,16
7,49
6,37
0,32
0,84
24,53
27,88
14,05
44,37
14,18
41,67
33,3
5,14
177,89
103,91
12,0
0,82
1,21
0,95
0,07
0,16
0,01
0,76
21,79
0,90
132,73
164,70
114,60
40
30
100
3,04
2,16
1,5
0,36
1,02
1,0
19,36
13,32
21,0
5,25
10,50
8,0
3,75
7,50
42,0
34,8
50,40
28,0
0,11
0,23
0,60
0,13
0,05
0,04
10,0
92,80
59,10
96,0
48,55/
48,65
27,20/
27,20
125,37/
125,17
156,03/
162,03
182,94
182,94
525,10
519,10
6,47/
6,57
0,73/
0,71
44,18/
42,78
820,18/
818,18
0,06
0,11
17,50
8,25
22,0
118,25
48,91
25,20
0,18
0,36
0,82
260,0
269,82
0,03
74,11
0,13
0,03
0,87
60,0
92,80
39,40
862,27
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
44,55
44,55
Пятница
Обед
71
103
294
306
376
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
100
250/5
1,10
2,69
0,40
5,68
3,80
14,75
14,0
29,20
20,0
27,28
26,0
67,58
0,90
1,13
100
180
20,38
16,43
27,02
7,79
14,80
37,19
54,35
111,47
20,18
89,82
72,73
276,42
3,29
5,65
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
200/15
40
20
0,07
3,04
1,44
45,15
0,04
0,36
0,68
41,97
15,0
19,36
8,88
113,78
11,1
5,25
7,0
232,37
1,4
3,75
5,0
167,43
2,8
34,8
33,6
513,93
0,28
0,11
0,15
11,51
26,60
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
100
11,33
2,33
0,67
4,67
53,33
250/5
2,39
10,16
13,0
27,30
15,23
36,78
0,73
0,06
0,95
117,0
250
200
38,45
0,66
13,70
0,18
44,67
32,01
57,93
32,48
67,55
17,46
219,17
23,44
2,47
0,70
0,13
0,02
7,53
0,73
381,67
132,80
40
30
3,04
2,16
58,03
0,36
1,02
27,75
19,36
13,32
123,03
5,25
10,50
133,46
3,75
7,50
111,49
34,8
50,40
364,59
0,11
0,23
4,24
0,13
0,05
0,39
13,88
92,80
59,10
836,70
100/
1,31/
6,50/
6,47/
24,97/
15,09/
28,31/
0,47/
0,02/
17,10/
60,40/
100
250/5
250
1,71
1,59
31,93
10,01
9,98
50,29
8,46
9,15
23,69
52,24
34,85
40,99
16,01
20,75
61,20
33,95
49,28
257,46
0,67
0,78
4,31
0,02
0,07
0,53
19,81
10,38
9,66
85,70
95,25
547,14
200
0,68
0,56
20,76
21,34
3,44
3,44
0,63
0,01
100,0
88,20
40
20
3,04
1,44
39,99/
40,39
0,36
0,68
68,37/
71,88
19,36
8,88
88,31/
90,30
5,25
7,0
134,40/
161,67
3,75
5,0
109,23
110,15
34,8
33,6
406,89
412,53
0,11
0,15
6,45/
6,65
0,13
0,03
0,79/
0,79
137,14/
139,85
92,80
39,40
923,19/
948,49
100/
100
250/5
0,7/
0,8
1,76
0,10/
0,10
9,90
1,90/
1,70
7,90
17,0/
23,0
49,25
14,0/
14,0
22,13
30,0/
24,0
49,0
0,50/
0,6
0,83
0,04/
0,02
0,06
4,90/
3,50
15,78
12,0/
10,0
89,75
100
42,47
24,16
0,07
41,73
22,40
210,36
1,0
0,05
1,24
303,64
180
200/15/7
10,37
0,13
10,06
0,04
46,37
15,20
17,78
14,2
162,99
2,4
244,71
4,4
5,47
0,36
2,83
292,50
62,0
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
24,33
24,33
Вторник
Обед
45/
47
99
259
388
Салат из
белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Жаркое подомашнему
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Среда
Обед
71/
70
88
293
302
377
Огурцы свежие/
соленые
Щи из свежей
капусты с картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
85,09
0,25
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
40
20
3,04
1,44
0,36
0,68
19,36
8,88
5,25
7,0
3,75
5,0
34,8
33,6
0,11
0,15
59,91/
60,01
45,30/
45,30
99,68/
99,48
152,21/
158,21
232,67
232,67
606,87
600,87
8,42/
8,52
100
250/5
6,50
2,01
9,33
10,19
2,33
11,98
29,15
24,18
56,73
0,70
0,93
100
180
200
40
20
100
21,49
4,41
20,73
5,79
67,53
2,90
37,73
22,81
171,33
72,72
1,35
0,62
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
Итого
0,13
0,03
85,09
92,80
39,40
0,56/
0,54
24,75/
23,35
892,09/
890,09
0,09
10,0
8,38
38,40
107,25
0,07
0,04
0,3
0,13
0,03
0,03
0,60
10,0
232,73
239,94
80,0
92,80
39,40
47,0
0,69
48,98
877,52
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
3,04
1,44
0,40
0,36
0,68
0,80
14,53
44,01
19,0
19,36
8,88
9,80
39,29
47,88
129,89
127,83
102,47
380,18
6,06
44,91
120,0
164,91
20,0
Пятница
Обед
71
Помидоры свежие
100
1,10
0,40
3,80
14,0
20,0
26,0
0,90
0,06
17,50
22,0
83
Борщ с картофелем
250/5
2,03
10,03
13,44
41,98
29,83
65,80
1,38
0,08
9,18
117,0
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
100
20,38
27,02
14,80
54,35
20,18
72,73
3,29
0,18
0,82
260,0
180
6,67
6,35
31,73
5,83
25,34
44,60
1,33
0,07
200
40
20
1,0
3,04
1,44
35,66
0,2
0,36
0,68
45,04
20,20
19,36
8,88
112,21
14,0
5,25
7,0
142,41
8,0
3,75
5,0
112,10
14,0
34,8
33,6
291,53
2,8
0,11
0,15
9,96
0,02
0,13
0,03
0,57
309
389
Диетическая сестра
А.В. Сонина
48,91
48,91
202,14
4,0
31,50
90,0
92,80
39,40
823,34
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«___»_________________20___г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню обедов для 1-4 коррекционных классов.
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
2025-2026 учебный год
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
60
200/4
1,01
1,41
4,85
7,92
5,39
6,32
90
150
200
40
20
25,67
8,64
1,0
3,04
1,44
42,21
19,41
8,39
0,2
0,36
0,68
41,81
60
200/4
3,90
1,58
90
150
200/15/7
40
20
19,18
3,68
0,13
3,04
1,44
32,95
1 неделя
Cа
Мq
Р
Fe
98,42
39,40
17,27
17,70
55,67
39,20
2,60
38,64
20,20
19,36
8,88
101,39
19,63
14,82
14,0
5,25
7,0
198,52
19,83
135,83
8,0
3,75
5,0
207,38
5,60
4,35
1,40
9,69
21,36
31,70
4,83
0,04
0,36
0,68
47,56
10,82
36,68
15,20
19,36
8,88
102,03
9,41
2,42
14,2
5,25
7,0
59,64
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
0,69
0,66
0,04
0,05
6,51
12,62
69,26
71,80
138,74
203,93
14,0
34,8
33,6
519,94
2,75
4,56
2,8
0,11
0,15
11,72
0,03
0,21
0,02
0,13
0,03
0,51
0,83
23,96
198,9
243,75
90,0
92,80
39,40
805,91
18,22
44,78
0,42
0,7
0,07
6,0
6,6
23,04
68,6
26,10
19,01
2,4
3,75
5,0
74,48
126,13
60,60
4,4
34,8
33,6
304,31
1,64
0,51
0,36
0,11
0,15
3,89
3,50
333,82
199,95
62,0
92,80
39,40
819,61
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
4,0
Вторник
Обед
101
268
305
377
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
Среда
Обед
32,73
0,29
0,03
2,83
32,73
0,13
0,03
0,55
18,93
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
60
6,80
1,40
0,40
2,80
32,0
200/4
1,44
7,87
8,75
39,78
20,9
43,68
0,98
0,04
8,54
83,0
90
150
18,63
5,57
29,67
5,30
2,60
26,45
18,00
4,86
20,15
21,12
115,76
37,17
1,99
1,11
0,25
0,06
0,83
278,10
168,45
200
40
20
0,78
3,04
1,44
37,70
0,09
0,36
0,68
45,37
27,63
19,36
8,88
94,07
32,32
5,25
7,0
107,21
17,56
3,75
5,0
88,48
21,90
34,8
33,6
286,91
0,48
0,11
0,15
4,82
0,02
0,13
0,03
0,53
0,60
12,77
114,80
92,80
39,40
808,55
60/
60
200/4
0,42/
0,48
4,39
0,12/
0,12
8,43
1,14/
1,02
13,23
10,20/
13,80
34,14
8,40/
8,40
28,46
18,0/
14,40
70,48
0,30/
0,36
1,64
0,02/
0,01
0,18
2,94/
2,1
4,66
7,20/
6,0
118,60
90
150
200
27,93
3,72
0,16
6,74
5,31
0,32
0,75
20,45
27,88
12,65
36,98
14,18
37,51
27,75
5,14
160,10
86,60
12,0
0,74
1,01
0,95
0,07
0,14
0,01
0,69
18,17
0,90
119,45
137,25
114,60
40
20
100
3,04
1,44
1,50
0,36
0,68
1,0
19,36
8,88
21,0
5,25
7,0
8,0
3,75
5,0
42,0
34,8
33,6
28,0
0,11
0,15
0,60
0,13
0,03
0,04
10,0
92,80
39,40
96,0
42,60/
42,66
22,96/
22,96
112,69/
112,57
128,40/
132,0
158,01
158,01
443,58
439,98
5,50/
5,56
0,62/
0,61
37,36/
36,52
725,30/
724,10
60
200/4
0,66
2,15
0,24
4,54
2,28
13,96
8,40
23,36
12,0
21,82
15,60
54,06
0,54
0,90
0,04
0,09
10,50
6,60
13,20
94,60
90
150
200/15
40
20
18,34
13,70
0,07
3,04
1,44
39,40
24,32
6,50
0,04
0,36
0,68
36,68
13,32
30,99
15,0
19,36
8,88
103,79
48,91
92,90
11,1
5,25
7,0
196,92
18,16
74,85
1,4
3,75
5,0
136,98
65,45
230,36
2,8
34,8
33,6
436,67
2,96
4,71
0,28
0,11
0,15
9,65
44,02
21,0
0,16
0,30
0,74
65,02
0,13
0,03
0,75
234,0
224,85
60,0
92,80
39,40
758,85
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
40,09
40,09
Пятница
Обед
71
103
294
306
376
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
0,03
17,87
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
60
6,80
1,40
0,40
2,80
32,0
200/4
1,91
8,12
10,40
21,84
12,18
29,42
0,58
0,04
0,76
93,60
200
200
30,76
0,66
10,96
0,18
35,73
32,01
46,35
32,48
54,04
17,46
175,33
23,44
1,97
0,70
0,11
0,02
6,03
0,73
305,32
132,80
40
30
3,04
2,16
45,33
0,36
1,02
22,04
19,36
13,32
111,22
5,25
10,50
116,42
3,75
7,50
94,93
34,8
50,40
313,39
0,11
0,23
3,59
0,13
0,05
0,35
10,32
92,80
59,10
715,62
60/
0,79/
3,90/
3,88/
14,98/
9,05/
16,98/
0,28/
0,01/
10,26/
36,24/
60
200/4
200
200
1,02
1,27
25,54
0,68
6,0
7,98
40,23
0,56
5,07
7,32
18,95
20,76
31,35
27,88
32,79
21,34
9,61
16,60
48,96
3,44
20,40
39,42
205,97
3,44
0,40
0,62
3,45
0,63
0,01
0,06
0,42
0,01
11,89
8,30
7,73
100,0
51,42
76,20
437,71
88,20
40
20
3,04
1,44
32,76/
32,99
0,36
0,68
53,71/
55,81
19,36
8,88
79,15/
80,34
5,25
7,0
109,24/
125,61
3,75
5,0
86,80/
87,36
34,8
33,6
334,21
337,63
0,11
0,15
5,24/
5,36
0,13
0,03
0,66/
0,66
126,29/
127,92
92,80
39,40
770,55/
785,73
60/
60
200/4
0,42/
0,48
1,41
0,12/
0,12
7,92
1,14/
1,02
6,32
10,20/
13,80
39,4
8,40/
8,40
17,7
18,0/
14,40
39,2
0,30/
0,36
0,66
0,02/
0,01
0,05
2,94/
2,1
12,62
7,20/
6,0
71,8
90
38,23
21,75
0,07
37,55
20,16
189,33
0,90
0,05
1,11
273,27
150
200/15/7
40
20
8,64
0,13
3,04
1,44
8,39
0,04
0,36
0,68
38,64
15,20
19,36
8,88
14,82
14,2
5,25
7,0
135,83
2,4
3,75
5,0
203,93
4,4
34,8
33,6
4,56
0,36
0,11
0,15
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
19,47
19,47
Вторник
Обед
45/
47
99
259
388
Салат из белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Жаркое по-домашнему
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Среда
Обед
71/
70
88
293
302
377
Огурцы свежие/
соленые
Щи из свежей капусты
с картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
76,58
0,21
2,83
0,13
0,03
243,75
62,0
92,80
39,40
Итого
53,31/
53,37
39,26/
39,26
89,61/
89,49
128,42/
132,02
193,24
193,24
523,26
519,66
7,04/
7,10
60
200/4
3,90
1,61
5,60
8,15
1,40
9,58
23,32
19,34
45,38
0,42
0,74
90
150
200
40
20
100
19,34
3,68
18,65
4,83
60,77
2,42
33,95
19,01
154,19
60,60
1,21
0,51
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
76,58
0,49/
0,48
19,50/
18,66
790,22/
789,02
0,07
6,0
6,70
23,04
85,80
0,07
0,03
0,3
0,13
0,03
0,03
0,54
10,0
209,45
199,95
80,0
92,80
39,40
47,0
0,66
43,24
777,44
0,04
0,06
10,50
7,34
13,20
93,60
0,16
0,74
234,0
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
3,04
1,44
0,40
0,36
0,68
0,80
13,07
36,68
19,0
19,36
8,88
9,80
40,42
33,41
39,07
117,77
114,76
90,05
339,57
60
200/4
0,66
1,62
0,24
8,02
2,28
10,75
8,40
33,58
12,0
23,86
15,60
52,64
0,54
1,10
90
18,34
24,32
13,32
48,91
18,16
65,45
2,96
150
5,57
5,30
26,45
4,86
21,12
37,17
1,11
0,06
200
40
20
1,0
3,04
1,44
31,67
0,2
0,36
0,68
39,12
20,20
19,36
8,88
101,24
14,0
5,25
7,0
122,00
8,0
3,75
5,0
91,89
14,0
34,8
33,6
253,26
2,8
0,11
0,15
8,77
0,02
0,13
0,03
0,50
120,0
0,11
0,15
2,20
5,34
160,42
20,0
Пятница
Обед
71
83
Помидоры свежие
Борщ с картофелем
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
309
389
Диетическая сестра
А.В. Сонина
44,02
44,02
168,45
4,0
22,58
90,0
92,80
39,40
731,45
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«___»_________________20___г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню обедов для 1-4 классов.
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
2025-2026 учебный год
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
60
200/4
1,01
1,41
4,85
7,92
5,39
6,32
90
150
200
40
20
25,67
8,64
1,0
3,04
1,44
42,21
19,41
8,39
0,2
0,36
0,68
41,81
60
200/4
3,90
1,58
90
150
200/15/7
40
20
19,18
3,68
0,13
3,04
1,44
32,95
1неделя
Cа
Мq
Р
Fe
98,42
39,40
17,27
17,70
55,67
39,20
2,60
38,64
20,20
19,36
8,88
101,39
19,63
14,82
14,0
5,25
7,0
198,52
19,83
135,83
8,0
3,75
5,0
207,38
5,60
4,35
1,40
9,69
21,36
31,70
4,83
0,04
0,36
0,68
47,56
10,82
36,68
15,20
19,36
8,88
102,03
9,41
2,42
14,2
5,25
7,0
59,64
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
0,69
0,66
0,04
0,05
6,51
12,62
69,26
71,80
138,74
203,93
14,0
34,8
33,6
519,94
2,75
4,56
2,8
0,11
0,15
11,72
0,03
0,21
0,02
0,13
0,03
0,51
0,83
23,96
198,9
243,75
90,0
92,80
39,40
805,91
18,22
44,78
0,42
0,7
0,07
6,0
6,6
23,04
68,6
26,10
19,01
2,4
3,75
5,0
74,48
126,13
60,60
4,4
34,8
33,6
304,31
1,64
0,51
0,36
0,11
0,15
3,89
3,50
333,82
199,95
62,0
92,80
39,40
819,61
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
4,0
Вторник
Обед
101
268
305
377
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
32,73
0,29
0,03
2,83
32,73
0,13
0,03
0,55
18,93
Среда
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
60
6,80
1,40
0,40
2,80
32,0
200/4
1,44
7,87
8,75
39,78
20,9
43,68
0,98
0,04
8,54
83,0
90
150
18,63
5,57
29,67
5,30
2,60
26,45
18,00
4,86
20,15
21,12
115,76
37,17
1,99
1,11
0,25
0,06
0,83
278,10
168,45
200
40
20
0,78
3,04
1,44
37,70
0,09
0,36
0,68
45,37
27,63
19,36
8,88
94,07
32,32
5,25
7,0
107,21
17,56
3,75
5,0
88,48
21,90
34,8
33,6
286,91
0,48
0,11
0,15
4,82
0,02
0,13
0,03
0,53
0,60
12,77
114,80
92,80
39,40
808,55
60/
60
200/4
0,42/
0,48
4,39
0,12/
0,12
8,43
1,14/
1,02
13,23
10,20/
13,80
34,14
8,40/
8,40
28,46
18,0/
14,40
70,48
0,30/
0,36
1,64
0,02/
0,01
0,18
2,94/
2,1
4,66
7,20/
6,0
118,60
90
150
200
27,93
3,72
0,16
6,74
5,31
0,32
0,75
20,45
27,88
12,65
36,98
14,18
37,51
27,75
5,14
160,10
86,60
12,0
0,74
1,01
0,95
0,07
0,14
0,01
0,69
18,17
0,90
119,45
137,25
114,60
40
20
100
3,04
1,44
1,50
0,36
0,68
1,0
19,36
8,88
21,0
5,25
7,0
8,0
3,75
5,0
42,0
34,8
33,6
28,0
0,11
0,15
0,60
0,13
0,03
0,04
10,0
92,80
39,40
96,0
42,60/
42,66
22,96/
22,96
112,69/
112,57
128,40/
132,0
158,01
158,01
443,58
439,98
5,50/
5,56
0,62/
0,61
37,36/
36,52
725,30/
724,10
60
200/4
0,66
2,15
0,24
4,54
2,28
13,96
8,40
23,36
12,0
21,82
15,60
54,06
0,54
0,90
0,04
0,09
10,50
6,60
13,20
94,60
90
150
200/15
40
20
18,34
13,70
0,07
3,04
1,44
39,40
24,32
6,50
0,04
0,36
0,68
36,68
13,32
30,99
15,0
19,36
8,88
103,79
48,91
92,90
11,1
5,25
7,0
196,92
18,16
74,85
1,4
3,75
5,0
136,98
65,45
230,36
2,8
34,8
33,6
436,67
2,96
4,71
0,28
0,11
0,15
9,65
0,16
0,30
0,74
234,0
224,85
60,0
92,80
39,40
758,85
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
40,09
40,09
Пятница
Обед
71
103
294
306
376
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
44,02
21,0
0,03
65,02
0,13
0,03
0,75
17,87
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
60
6,80
1,40
0,40
2,80
32,0
200/4
1,91
8,12
10,40
21,84
12,18
29,42
0,58
0,04
0,76
93,60
200
200
30,76
0,66
10,96
0,18
35,73
32,01
46,35
32,48
54,04
17,46
175,33
23,44
1,97
0,70
0,11
0,02
6,03
0,73
305,32
132,80
40
30
3,04
2,16
45,33
0,36
1,02
22,04
19,36
13,32
111,22
5,25
10,50
116,42
3,75
7,50
94,93
34,8
50,40
313,39
0,11
0,23
3,59
0,13
0,05
0,35
10,32
92,80
59,10
715,62
60/
0,79/
3,90/
3,88/
14,98/
9,05/
16,98/
0,28/
0,01/
10,26/
36,24/
60
200/4
200
200
1,02
1,27
25,54
0,68
6,0
7,98
40,23
0,56
5,07
7,32
18,95
20,76
31,35
27,88
32,79
21,34
9,61
16,60
48,96
3,44
20,40
39,42
205,97
3,44
0,40
0,62
3,45
0,63
0,01
0,06
0,42
0,01
11,89
8,30
7,73
100,0
51,42
76,20
437,71
88,20
40
20
3,04
1,44
32,76/
32,99
0,36
0,68
53,71/
55,81
19,36
8,88
79,15/
80,34
5,25
7,0
109,24/
125,61
3,75
5,0
86,80/
87,36
34,8
33,6
334,21
337,63
0,11
0,15
5,24/
5,36
0,13
0,03
0,66/
0,66
126,29/
127,92
92,80
39,40
770,55/
785,73
60/
60
200/4
0,42/
0,48
1,41
0,12/
0,12
7,92
1,14/
1,02
6,32
10,20/
13,80
39,4
8,40/
8,40
17,7
18,0/
14,40
39,2
0,30/
0,36
0,66
0,02/
0,01
0,05
2,94/
2,1
12,62
7,20/
6,0
71,8
90
38,23
21,75
0,07
37,55
20,16
189,33
0,90
0,05
1,11
273,27
150
200/15/7
40
8,64
0,13
3,04
8,39
0,04
0,36
38,64
15,20
19,36
14,82
14,2
5,25
135,83
2,4
3,75
203,93
4,4
34,8
4,56
0,36
0,11
2,83
243,75
62,0
92,80
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
19,47
19,47
Вторник
Обед
45/
47
99
259
388
Салат из белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Жаркое по-домашнему
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Среда
Обед
71/
70
88
293
302
377
Огурцы свежие/
соленые
Щи из свежей капусты
с картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
76,58
0,21
0,13
Хлеб ржаной
Итого
20
1,44
53,31/
53,37
0,68
39,26/
39,26
8,88
89,61/
89,49
60
200/4
3,90
1,61
5,60
8,15
1,40
9,58
90
150
200
40
20
100
19,34
3,68
18,65
4,83
3,04
1,44
0,40
7,0
128,42/
132,02
5,0
193,24
193,24
33,6
523,26
519,66
0,15
7,04/
7,10
76,58
0,03
0,49/
0,48
19,50/
18,66
39,40
790,22/
789,02
0,07
6,0
6,70
23,04
85,80
0,07
0,03
0,3
0,13
0,03
0,03
0,54
10,0
209,45
199,95
80,0
92,80
39,40
47,0
0,66
43,24
777,44
0,04
0,06
10,50
7,34
13,20
93,60
0,16
0,74
234,0
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
23,32
19,34
45,38
0,42
0,74
60,77
2,42
33,95
19,01
154,19
60,60
1,21
0,51
0,36
0,68
0,80
13,07
36,68
19,0
19,36
8,88
9,80
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
33,41
39,07
117,77
114,76
90,05
339,57
60
200/4
0,66
1,62
0,24
8,02
2,28
10,75
8,40
33,58
12,0
23,86
15,60
52,64
0,54
1,10
90
18,34
24,32
13,32
48,91
18,16
65,45
2,96
150
5,57
5,30
26,45
4,86
21,12
37,17
1,11
0,06
200
40
20
1,0
3,04
1,44
31,67
0,2
0,36
0,68
39,12
20,20
19,36
8,88
101,24
14,0
5,25
7,0
122,00
8,0
3,75
5,0
91,89
14,0
34,8
33,6
253,26
2,8
0,11
0,15
8,77
0,02
0,13
0,03
0,50
40,42
120,0
5,34
160,42
20,0
Пятница
Обед
71
83
Помидоры свежие
Борщ с картофелем
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
309
389
Диетическая сестра
А.В. Сонина
44,02
44,02
168,45
4,0
22,58
90,0
92,80
39,40
731,45
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова _____________________
«___»______________20_____г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 1-4 коррекционных классов
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
173
1
379
173
7
376
237
2
377
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая молочная
из геркулесовой крупы
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша вязкая молочная
из пшенной крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Чай с лимоном
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
190/10
10,72
15,07
35,84
142,50
67,45
223,79
1,65
52,19
0,17
0,91
288,57
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
40
2,72
0,72
18,40
23,17
30,17
92,53
280,88
87,75
347,54
2,31
132,19
0,42
2,21
687,17
190/10
11,04
11,14
42,21
139,78
42,22
210,76
2,23
52,19
0,13
0,91
297,14
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
75,60
0,05
0,07
188,40
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
0,03
60,0
94,0
24,59
22,15
93,42
318,21
12,05
4,48
0,04
17,15
31,8
15,20
147,30
10,47
14,2
180/20
20/10/30
200/15/7
16,51
2,68
0,13
0,16
94,0
0,16
54,96
6,55
2,4
329,12
3,10
26,84
4,4
0,69
0,46
0,36
127,79
0,34
1,01
639,54
21,82
0,05
0,04
0,24
0,52
2,83
247,0
175,64
62,0
174
3
382
181
378
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
40
2,72
0,72
18,40
22,04
17,29
82,55
171,97
8,95
31,24
1,51
21,82
0,25
3,59
578,64
190/10
8,52
10,75
40,90
124,45
34,72
149,94
0,57
52,19
0,06
0,91
280,0
20/10/30
200
40
11,18
7,62
2,72
10,25
3,93
0,72
17,8
17,58
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
118,60
94,0
30,04
25,65
94,68
443,71
67,40
389,70
1,64
147,39
0,33
2,63
681,00
190/10
8,63
10,50
30,84
127,40
19,33
112,56
0,45
55,24
0,08
1,11
239,05
1/90
150/50/15
20
1,35
2,97
1,36
5,22
1,37
0,36
57,42
15,90
9,20
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
275,40
81,0
47,0
14,31
17,45
113,36
254,0
34,73
205,36
0,86
65,24
0,20
2,44
642,45
Итого
0,16
94,0
2 неделя
175
2
386
438
2
377
174
3
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
190/10
8,60
11,37
31,89
127,03
35,45
149,26
0,77
52,19
0,10
0,91
247,62
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
20,40
21,57
90,89
137,50
42,0
176,10
1,23
74,01
0,30
1,43
623,26
200/5
20/10/30
18,99
2,66
28,32
4,48
3,51
30,36
151,72
10,91
25,97
6,11
346,49
24,87
3,91
0,65
452,90
21,82
0,13
0,04
0,33
0,11
345,90
170,18
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
24,50
33,56
67,47
176,83
34,48
375,76
4,92
474,72
0,33
3,27
672,08
190/10
9,77
11,0
37,33
154,32
34,72
230,01
0,90
52,19
0,11
0,91
272,38
20/10/30
11,18
10,25
17,8
167,04
11,34
115,20
0,59
70,80
0,05
0,13
188,40
0,16
0,16
82
237
1
378
120
2
209
348
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
200
40
2,72
0,72
24,0
18,40
125,0
0,3
0,16
20,1
95,0
94,0
23,67
21,97
97,53
321,36
46,06
345,21
1,49
247,99
0,62
21,14
649,78
180/20
15/45
16,51
3,66
12,05
11,60
17,15
22,34
147,30
12,6
6,3
0,69
0,53
60,0
0,05
0,05
0,24
33,75
247,0
204,0
150/50/15
40
2,97
2,72
1,37
0,72
15,90
18,40
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,16
1,33
81,0
94,0
25,86
25,74
73,79
286,50
21,70
126,55
1,63
70,0
0,30
1,57
626,00
200
7,08
4,04
14,36
130,4
21,34
109,5
0,52
26,4
0,07
0,66
120,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
27,14
15,87
83,41
206,19
52,65
273,44
2,96
198,22
0,26
1,78
А.В. Сонина
0,60
551,94
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«_____»______________20_____г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 1-4 классов
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
173
1
379
173
7
376
237
2
377
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая молочная
из геркулесовой крупы
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша вязкая молочная
из пшенной крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Чай с лимоном
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
190/10
10,72
15,07
35,84
142,50
67,45
223,79
1,65
52,19
0,17
0,91
288,57
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
40
2,72
0,72
18,40
23,17
30,17
92,53
280,88
87,75
347,54
2,31
190/10
11,04
11,14
42,21
139,78
42,22
210,76
2,23
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
24,59
22,15
93,42
318,21
54,96
329,12
3,10
127,79
12,05
4,48
0,04
17,15
31,8
15,20
147,30
10,47
14,2
6,55
2,4
26,84
4,4
0,69
0,46
0,36
21,82
180/20
20/10/30
200/15/7
16,51
2,68
0,13
0,16
132,19
52,19
75,60
94,0
0,42
2,21
687,17
0,13
0,91
297,14
0,05
0,07
188,40
0,03
60,0
94,0
0,34
1,01
639,54
0,05
0,04
0,24
0,52
2,83
247,0
175,64
62,0
0,16
174
3
382
181
378
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
40
2,72
0,72
18,40
22,04
17,29
82,55
171,97
8,95
31,24
1,51
21,82
0,25
3,59
578,64
190/10
8,52
10,75
40,90
124,45
34,72
149,94
0,57
52,19
0,06
0,91
280,0
20/10/30
200
40
11,18
7,62
2,72
10,25
3,93
0,72
17,8
17,58
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
118,60
94,0
30,04
25,65
94,68
443,71
67,40
389,70
1,64
147,39
0,33
2,63
681,00
190/10
8,63
10,50
30,84
127,40
19,33
112,56
0,45
55,24
0,08
1,11
239,05
1/90
150/50/15
20
1,35
2,97
1,36
5,22
1,37
0,36
57,42
15,90
9,20
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
275,40
81,0
47,0
14,31
17,45
113,36
254,0
34,73
205,36
0,86
65,24
0,20
2,44
642,45
Итого
0,16
94,0
2 неделя
175
2
386
438
2
377
174
3
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
190/10
8,60
11,37
31,89
127,03
35,45
149,26
0,77
52,19
0,10
0,91
247,62
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
20,40
21,57
90,89
137,50
42,0
176,10
1,23
74,01
0,30
1,43
623,26
200/5
20/10/30
18,99
2,66
28,32
4,48
3,51
30,36
151,72
10,91
25,97
6,11
346,49
24,87
3,91
0,65
452,90
21,82
0,13
0,04
0,33
0,11
345,90
170,18
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
24,50
33,56
67,47
176,83
34,48
375,76
4,92
474,72
0,33
3,27
672,08
190/10
9,77
11,0
37,33
154,32
34,72
230,01
0,90
52,19
0,11
0,91
272,38
20/10/30
11,18
10,25
17,8
167,04
11,34
115,20
0,59
70,80
0,05
0,13
188,40
0,16
0,16
82
237
1
378
120
2
209
348
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
200
40
2,72
0,72
24,0
18,40
125,0
0,3
0,16
20,1
95,0
94,0
23,67
21,97
97,53
321,36
46,06
345,21
1,49
247,99
0,62
21,14
649,78
180/20
15/45
16,51
3,66
12,05
11,60
17,15
22,34
147,30
12,6
6,3
0,69
0,53
60,0
0,05
0,05
0,24
33,75
247,0
204,0
150/50/15
40
2,97
2,72
1,37
0,72
15,90
18,40
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,16
1,33
81,0
94,0
25,86
25,74
73,79
286,50
21,70
126,55
1,63
70,0
0,30
1,57
626,00
200
7,08
4,04
14,36
130,4
21,34
109,5
0,52
26,4
0,07
0,66
120,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
27,14
15,87
83,41
206,19
52,65
273,44
2,96
198,22
0,26
1,78
А.В. Сонина
0,60
551,94
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова ___________________
«_____»______________20_____г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 5-9 коррекционных классов
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
173
1
379
173
7
376
237
2
377
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая молочная
из геркулесовой крупы
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша вязкая молочная
из пшенной крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Чай с лимоном
Хлеб
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
240/10
13,40
18,83
44,80
178,12
84,31
279,74
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
40
2,72
0,72
18,40
25,85
33,93
101,49
316,50
104,61
403,49
2,72
145,24
0,46
2,44
759,31
240/10
13,80
13,93
52,76
174,73
52,77
263,45
2,79
65,24
0,17
1,14
371,43
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
75,60
0,05
0,07
188,40
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
0,03
60,0
94,0
27,35
24,94
103,97
353,16
65,51
381,81
3,66
140,84
0,38
1,24
713,83
20,64
2,68
0,13
2,72
15,06
4,48
0,04
0,72
21,44
31,8
15,20
18,40
184,13
10,47
14,2
6,55
2,4
26,84
4,4
0,86
0,46
0,36
21,82
0,06
0,04
0,30
0,52
2,83
308,75
175,64
62,0
94,0
230/20
20/10/30
200/15/7
40
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
2,06
65,24
0,21
1,14
360,71
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
0,16
94,0
0,16
0,16
174
3
382
181
378
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
26,17
20,30
86,84
208,80
8,95
31,24
1,68
21,82
0,26
3,65
640,39
240/10
10,65
13,44
51,13
155,56
43,40
187,43
0,71
65,24
0,07
1,14
350,0
20/10/30
200
40
11,18
7,62
2,72
10,25
3,93
0,72
17,8
17,58
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
118,60
94,0
32,17
28,34
104,91
474,82
76,08
427,19
1,78
160,44
0,34
2,86
751,00
240/10
10,79
13,13
38,55
159,25
24,17
140,70
0,56
69,05
0,10
1,39
298,81
1/90
150/50/15
20
1,35
2,97
1,36
5,22
1,37
0,36
57,42
15,90
9,20
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
275,40
81,0
47,0
16,47
20,08
121,07
285,85
39,57
233,50
0,97
79,05
0,22
2,72
702,21
2 неделя
175
2
386
438
2
377
174
3
82
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
Кисель «Витошка»
Хлеб
240/10
10,75
14,21
39,86
158,79
44,31
186,57
0,96
65,24
0,12
1,14
309,52
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
22,55
24,41
98,86
169,26
50,86
213,41
1,42
87,06
0,32
1,66
685,16
250/5
20/10/30
23,16
2,66
34,54
4,48
4,28
30,36
185,02
10,91
31,67
6,11
422,55
24,87
4,77
0,65
552,32
21,82
0,16
0,04
0,40
0,11
421,83
170,18
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
28,67
39,78
68,24
210,13
40,18
451,82
5,78
574,14
0,36
3,34
748,01
240/10
12,21
13,75
46,67
192,90
43,40
287,51
1,12
65,24
0,14
1,14
340,48
20/10/30
200
40
11,18
10,25
167,04
11,34
115,20
0,59
70,80
125,0
0,72
0,05
0,3
0,16
0,13
20,1
2,72
17,8
24,0
18,40
188,40
95,0
94,0
0,16
0,16
237
1
378
120
2
209
348
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
26,11
24,72
106,87
359,94
54,74
402,71
1,71
261,04
0,65
21,37
717,88
230/20
15/45
20,64
3,66
15,06
11,60
21,44
22,34
184,13
12,6
33,75
0,86
0,53
60,0
0,06
0,05
0,30
6,3
308,75
204,0
150/50/15
40
2,97
2,72
1,37
0,72
15,90
18,40
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,16
1,33
81,0
94,0
29,99
28,75
78,08
323,33
21,70
126,55
1,80
70,0
0,31
1,63
687,75
250
8,86
5,05
17,96
163,0
26,68
136,88
0,65
33,0
0,09
0,83
150,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
28,92
16,88
87,01
238,79
57,99
300,82
3,09
204,82
0,28
1,95
А.В. Сонина
0,60
581,94
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«_____»______________20_____г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 5-11 классов
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
173
1
379
173
7
376
237
2
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая молочная
из геркулесовой крупы
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша вязкая молочная
из пшенной крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
240/10
13,40
18,83
44,80
178,12
84,31
279,74
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
40
2,72
0,72
18,40
25,85
33,93
101,49
316,50
104,61
403,49
2,72
145,24
0,46
2,44
759,31
240/10
13,80
13,93
52,76
174,73
52,77
263,45
2,79
65,24
0,17
1,14
371,43
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
75,60
0,05
0,07
188,40
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
0,03
60,0
94,0
27,35
24,94
103,97
353,16
20,64
2,68
15,06
4,48
21,44
31,8
184,13
10,47
230/20
20/10/30
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
2,06
65,24
0,21
1,14
360,71
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
0,16
94,0
0,16
65,51
6,55
381,81
3,66
26,84
0,86
0,46
140,84
0,38
1,24
713,83
21,82
0,06
0,04
0,30
0,52
308,75
175,64
377
174
3
382
181
378
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
26,17
20,30
86,84
208,80
8,95
31,24
1,68
21,82
0,26
3,65
640,39
240/10
10,65
13,44
51,13
155,56
43,40
187,43
0,71
65,24
0,07
1,14
350,0
20/10/30
200
40
11,18
7,62
2,72
10,25
3,93
0,72
17,8
17,58
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
118,60
94,0
32,17
28,34
104,91
474,82
76,08
427,19
1,78
160,44
0,34
2,86
751,00
240/10
10,79
13,13
38,55
159,25
24,17
140,70
0,56
69,05
0,10
1,39
298,81
1/90
150/50/15
20
1,35
2,97
1,36
5,22
1,37
0,36
57,42
15,90
9,20
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
275,40
81,0
47,0
16,47
20,08
121,07
285,85
39,57
233,50
0,97
79,05
0,22
2,72
702,21
0,16
2 неделя
175
2
386
438
2
377
174
3
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
240/10
10,75
14,21
39,86
158,79
44,31
186,57
0,96
65,24
0,12
1,14
309,52
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
22,55
24,41
98,86
169,26
50,86
213,41
1,42
87,06
0,32
1,66
685,16
250/5
20/10/30
23,16
2,66
34,54
4,48
4,28
30,36
185,02
10,91
31,67
6,11
422,55
24,87
4,77
0,65
552,32
21,82
0,16
0,04
0,40
0,11
421,83
170,18
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
28,67
39,78
68,24
210,13
40,18
451,82
5,78
574,14
0,36
3,34
748,01
240/10
12,21
13,75
46,67
192,90
43,40
287,51
1,12
65,24
0,14
1,14
340,48
20/10/30
11,18
10,25
17,8
167,04
11,34
115,20
0,59
70,80
0,05
0,13
188,40
0,16
0,16
82
237
1
378
120
2
209
348
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
200
40
2,72
0,72
24,0
18,40
125,0
0,3
0,16
20,1
95,0
94,0
26,11
24,72
106,87
359,94
54,74
402,71
1,71
261,04
0,65
21,37
717,88
230/20
15/45
20,64
3,66
15,06
11,60
21,44
22,34
184,13
12,6
6,3
0,86
0,53
60,0
0,06
0,05
0,30
33,75
308,75
204,0
150/50/15
40
2,97
2,72
1,37
0,72
15,90
18,40
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,16
1,33
81,0
94,0
29,99
28,75
78,08
323,33
21,70
126,55
1,80
70,0
0,31
1,63
687,75
250
8,86
5,05
17,96
163,0
26,68
136,88
0,65
33,0
0,09
0,83
150,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
28,92
16,88
87,01
238,79
57,99
300,82
3,09
204,82
0,28
1,95
А.В. Сонина
0,60
581,94
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«_____»______________20____г.
Приказ № 164-д от 23.07.2025г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 5-11 классов за родительскую плату
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
173
1
379
173
7
376
237
2
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая молочная
из геркулесовой крупы
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша вязкая молочная
из пшенной крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
240/10
13,40
18,83
44,80
178,12
84,31
279,74
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
40
2,72
0,72
18,40
25,85
33,93
101,49
316,50
104,61
403,49
2,72
145,24
0,46
2,44
759,31
240/10
13,80
13,93
52,76
174,73
52,77
263,45
2,79
65,24
0,17
1,14
371,43
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
75,60
0,05
0,07
188,40
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
0,03
60,0
94,0
27,35
24,94
103,97
353,16
20,64
2,68
15,06
4,48
21,44
31,8
184,13
10,47
230/20
20/10/30
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
2,06
65,24
0,21
1,14
360,71
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
0,16
94,0
0,16
65,51
6,55
381,81
3,66
26,84
0,86
0,46
140,84
0,38
1,24
713,83
21,82
0,06
0,04
0,30
0,52
308,75
175,64
377
174
3
382
181
378
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
26,17
20,30
86,84
208,80
8,95
31,24
1,68
21,82
0,26
3,65
640,39
240/10
10,65
13,44
51,13
155,56
43,40
187,43
0,71
65,24
0,07
1,14
350,0
20/10/30
200
40
11,18
7,62
2,72
10,25
3,93
0,72
17,8
17,58
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
118,60
94,0
32,17
28,34
104,91
474,82
76,08
427,19
1,78
160,44
0,34
2,86
751,00
240/10
10,79
13,13
38,55
159,25
24,17
140,70
0,56
69,05
0,10
1,39
298,81
1/90
150/50/15
20
1,35
2,97
1,36
5,22
1,37
0,36
57,42
15,90
9,20
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
275,40
81,0
47,0
16,47
20,08
121,07
285,85
39,57
233,50
0,97
79,05
0,22
2,72
702,21
0,16
2 неделя
175
2
386
438
2
377
174
3
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
240/10
10,75
14,21
39,86
158,79
44,31
186,57
0,96
65,24
0,12
1,14
309,52
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
22,55
24,41
98,86
169,26
50,86
213,41
1,42
87,06
0,32
1,66
685,16
250/5
20/10/30
23,16
2,66
34,54
4,48
4,28
30,36
185,02
10,91
31,67
6,11
422,55
24,87
4,77
0,65
552,32
21,82
0,16
0,04
0,40
0,11
421,83
170,18
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
28,67
39,78
68,24
210,13
40,18
451,82
5,78
574,14
0,36
3,34
748,01
240/10
12,21
13,75
46,67
192,90
43,40
287,51
1,12
65,24
0,14
1,14
340,48
20/10/30
11,18
10,25
17,8
167,04
11,34
115,20
0,59
70,80
0,05
0,13
188,40
0,16
0,16
82
237
1
378
120
2
209
348
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
200
40
2,72
0,72
24,0
18,40
125,0
0,3
0,16
20,1
95,0
94,0
26,11
24,72
106,87
359,94
54,74
402,71
1,71
261,04
0,65
21,37
717,88
230/20
15/45
20,64
3,66
15,06
11,60
21,44
22,34
184,13
12,6
6,3
0,86
0,53
60,0
0,06
0,05
0,30
33,75
308,75
204,0
150/50/15
40
2,97
2,72
1,37
0,72
15,90
18,40
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,16
1,33
81,0
94,0
29,99
28,75
78,08
323,33
21,70
126,55
1,80
70,0
0,31
1,63
687,75
250
8,86
5,05
17,96
163,0
26,68
136,88
0,65
33,0
0,09
0,83
150,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
28,92
16,88
87,01
238,79
57,99
300,82
3,09
204,82
0,28
1,95
А.В. Сонина
0,60
581,94
