УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова __________________
«____»________________20______г.
Приказ №
от
2025г
Примерное десятидневное меню обедов 5-11 классов за родительскую плату
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
на 2025-2026 учебный год
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
100
250/5
1,68
1,76
8,08
9,90
8,98
7,90
100
180
200
40
20
28,52
10,37
1,0
3,04
1,44
21,57
10,06
0,2
0,36
0,68
47,81
100
250/5
100
1 неделя
Cа
Мq
Р
Fe
164,03
49,25
28,78
22,13
49,0
2,89
46,37
20,20
19,36
8,88
21,81
17,78
14,0
5,25
7,0
22,03
162,99
8,0
3,75
5,0
50,85
114,58
279,12
6,50
1,97
9,33
5,44
2,33
12,11
21,31
35,22
12,02
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
1,15
0,83
0,06
10,85
15,78
115,43
89,75
154,15
244,71
14,0
34,8
33,6
3,06
5,47
2,8
0,11
0,15
0,03
0,25
0,02
0,13
0,03
0,92
4,0
221,0
292,5
90,0
92,80
39,40
252,68
530,26
13,57
31,55
940,88
26,70
22,78
55,98
0,70
0,88
0,09
10,0
8,25
38,40
85,75
10,45
29,00
140,15
1,82
0,33
3,89
370,91
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
0,52
Вторник
Обед
101
268
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
36,36
305
377
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
180
200/15/7
40
20
4,41
0,13
3,04
1,44
5,79
0,04
0,36
0,68
44,01
15,20
19,36
8,88
2,90
14,2
5,25
7,0
22,81
2,4
3,75
5,0
72,72
4,4
34,8
33,6
0,62
0,36
0,11
0,15
38,80
56,86
113,91
66,50
85,74
341,65
4,64
100
11,33
2,33
0,67
250/5
1,80
9,84
10,94
49,73
26,13
54,60
1,23
100
180
20,69
6,67
32,97
6,35
2,89
31,73
20,0
5,83
22,39
25,34
128,62
44,60
200
40
20
0,78
3,04
1,44
45,75
0,09
0,36
0,68
52,62
27,63
19,36
8,88
102,10
32,32
5,25
7,0
120,13
17,56
3,75
5,0
100,17
100/
100
250/5
0,7/
0,8
5,49
0,10/
0,10
10,54
1,90/
1,70
16,54
17,0/
23,0
42,68
100
180
200
31,04
4,46
0,16
7,49
6,37
0,32
0,84
24,53
27,88
40
30
100
3,04
2,16
1,5
0,36
1,02
1,0
48,55/
48,65
1,10
2,69
Итого
0,04
2,83
0,13
0,03
36,36
0,62
239,94
62,0
92,80
39,40
24,97
929,20
4,67
53,33
0,05
10,68
103,75
2,21
1,33
0,28
0,07
0,92
309,0
202,14
21,90
34,8
33,6
318,12
0,48
0,11
0,15
5,51
0,02
0,13
0,03
0,58
0,60
16,87
114,80
92,80
39,40
915,22
14,0/
14,0
35,58
30,0/
24,0
88,10
0,50/
0,6
2,05
0,04/
0,02
0,23
4,90/
3,50
5,83
12,0/
10,0
148,25
14,05
44,37
14,18
41,67
33,3
5,14
177,89
103,91
12,0
0,82
1,21
0,95
0,07
0,16
0,01
0,76
21,79
0,90
132,73
164,70
114,60
19,36
13,32
21,0
5,25
10,50
8,0
3,75
7,50
42,0
34,8
50,40
28,0
0,11
0,23
0,60
0,13
0,05
0,04
10,0
92,80
59,10
96,0
27,20/
27,20
125,37/
125,17
156,03/
162,03
182,94
182,94
525,10
519,10
6,47/
6,57
0,73/
0,71
44,18/
42,78
820,18/
818,18
0,40
5,68
3,80
14,75
14,0
29,20
20,0
27,28
26,0
67,58
0,90
1,13
0,06
0,11
17,50
8,25
22,0
118,25
Среда
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
44,55
44,55
Пятница
Обед
71
103
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
100
250/5
294
306
376
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
100
180
20,38
16,43
27,02
7,79
14,80
37,19
54,35
111,47
20,18
89,82
72,73
276,42
3,29
5,65
200/15
40
20
0,07
3,04
1,44
45,15
0,04
0,36
0,68
41,97
15,0
19,36
8,88
113,78
11,1
5,25
7,0
232,37
1,4
3,75
5,0
167,43
2,8
34,8
33,6
513,93
0,28
0,11
0,15
11,51
Мq
Р
Fe
48,91
25,20
0,18
0,36
0,82
260,0
269,82
0,03
74,11
0,13
0,03
0,87
26,60
60,0
92,80
39,40
862,27
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
4,67
53,33
0,06
0,95
117,0
0,13
0,02
7,53
0,73
381,67
132,80
0,13
0,05
0,39
13,88
92,80
59,10
836,70
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
100
11,33
2,33
0,67
250/5
2,39
10,16
13,0
27,30
15,23
36,78
0,73
250
200
38,45
0,66
13,70
0,18
44,67
32,01
57,93
32,48
67,55
17,46
219,17
23,44
2,47
0,70
40
30
3,04
2,16
58,03
0,36
1,02
27,75
19,36
13,32
123,03
5,25
10,50
133,46
3,75
7,50
111,49
34,8
50,40
364,59
0,11
0,23
4,24
Cа
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
24,33
24,33
Вторник
Обед
100/
1,31/
6,50/
6,47/
24,97/
15,09/
28,31/
0,47/
0,02/
17,10/
60,40/
47
99
268
Салат из
белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Котлеты мясные
100
250/5
100
1,71
1,59
21,31
10,01
9,98
35,22
8,46
9,15
12,02
52,24
34,85
10,45
16,01
20,75
29,00
33,95
49,28
140,15
0,67
0,78
1,82
0,02
0,07
0,33
19,81
10,38
3,89
85,70
95,25
370,91
312
Пюре картофельное
180
4,46
6,37
24,53
44,37
33,3
103,91
1,21
0,16
21,79
164,70
45/
36,36
388
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
200
0,68
0,56
20,76
21,34
3,44
3,44
0,63
0,01
40
20
3,04
1,44
33,83/
34,23
0,36
0,68
59,67/
63,18
19,36
8,88
101,17/
103,16
5,25
7,0
148,23/
175,50
3,75
5,0
110,33
111,25
34,8
33,6
393,49
399,13
0,11
0,15
5,17/
5,37
100/
100
250/5
0,7/
0,8
1,76
0,10/
0,10
9,90
1,90/
1,70
7,90
17,0/
23,0
49,25
14,0/
14,0
22,13
30,0/
24,0
49,0
0,50/
0,6
0,83
100
42,47
24,16
0,07
41,73
22,40
210,36
1,0
180
200/15/7
40
20
10,37
0,13
3,04
1,44
10,06
0,04
0,36
0,68
46,37
15,20
19,36
8,88
17,78
14,2
5,25
7,0
162,99
2,4
3,75
5,0
244,71
4,4
34,8
33,6
5,47
0,36
0,11
0,15
59,91/
60,01
45,30/
45,30
99,68/
99,48
152,21/
158,21
232,67
232,67
606,87
600,87
8,42/
8,52
100
250/5
6,50
2,01
9,33
10,19
2,33
11,98
29,15
24,18
56,73
0,70
0,93
100
180
200
40
20
100
21,49
4,41
20,73
5,79
67,53
2,90
37,73
22,81
171,33
72,72
1,35
0,62
3,04
1,44
0,40
0,36
0,68
0,80
14,53
44,01
19,0
19,36
8,88
9,80
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
39,29
47,88
129,89
127,83
102,47
380,18
6,06
1,10
0,40
3,80
14,0
20,0
26,0
0,90
36,36
100,0
88,20
0,13
0,03
0,75/
0,75
153,16/
155,87
92,80
39,40
911,66/
936,96
0,04/
0,02
0,06
4,90/
3,50
15,78
12,0/
10,0
89,75
0,05
1,24
303,64
Среда
Обед
71/
70
88
293
302
377
Огурцы свежие/
соленые
Щи из свежей
капусты с
картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
85,09
0,25
2,83
0,13
0,03
85,09
292,50
62,0
92,80
39,40
0,56/
0,54
24,75/
23,35
892,09/
890,09
0,09
10,0
8,38
38,40
107,25
0,07
0,04
0,3
0,13
0,03
0,03
0,60
10,0
232,73
239,94
80,0
92,80
39,40
47,0
0,69
48,98
877,52
0,06
17,50
22,0
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
44,91
120,0
164,91
20,0
Пятница
Обед
71
Помидоры свежие
100
83
Борщ с картофелем
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
309
389
Диетическая сестра
250/5
2,03
10,03
13,44
41,98
29,83
65,80
1,38
100
20,38
27,02
14,80
54,35
20,18
72,73
3,29
180
6,67
6,35
31,73
5,83
25,34
44,60
1,33
0,07
200
40
20
1,0
3,04
1,44
35,66
0,2
0,36
0,68
45,04
20,20
19,36
8,88
112,21
14,0
5,25
7,0
142,41
8,0
3,75
5,0
112,10
14,0
34,8
33,6
291,53
2,8
0,11
0,15
9,96
0,02
0,13
0,03
0,57
А.В. Сонина
48,91
48,91
0,08
9,18
117,0
0,18
0,82
260,0
202,14
4,0
31,50
90,0
92,80
39,40
823,34
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова __________________
«______»________________20___г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню обедов 5-9 коррекционных классов
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
на 2025-2026 учебный год
1 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
100
250/5
1,68
1,76
8,08
9,90
8,98
7,90
164,03
49,25
28,78
22,13
49,0
100
180
200
40
20
28,52
10,37
1,0
3,04
1,44
21,57
10,06
0,2
0,36
0,68
2,89
46,37
20,20
19,36
8,88
21,81
17,78
14,0
5,25
7,0
22,03
162,99
8,0
3,75
5,0
47,81
50,85
114,58
279,12
100
250/5
6,50
1,97
9,33
5,44
2,33
12,11
100
21,31
35,22
12,02
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
1,15
0,83
0,06
10,85
15,78
115,43
89,75
154,15
244,71
14,0
34,8
33,6
3,06
5,47
2,8
0,11
0,15
0,03
0,25
0,02
0,13
0,03
0,92
4,0
221,0
292,5
90,0
92,80
39,40
252,68
530,26
13,57
31,55
940,88
26,70
22,78
55,98
0,70
0,88
0,09
10,0
8,25
38,40
85,75
10,45
29,00
140,15
1,82
0,33
3,89
370,91
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
0,52
Вторник
Обед
101
268
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
36,36
305
377
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
180
200/15/7
40
20
4,41
0,13
3,04
1,44
5,79
0,04
0,36
0,68
44,01
15,20
19,36
8,88
2,90
14,2
5,25
7,0
22,81
2,4
3,75
5,0
72,72
4,4
34,8
33,6
0,62
0,36
0,11
0,15
38,80
56,86
113,91
66,50
85,74
341,65
4,64
100
11,33
2,33
0,67
250/5
1,80
9,84
10,94
49,73
26,13
54,60
1,23
100
180
20,69
6,67
32,97
6,35
2,89
31,73
20,0
5,83
22,39
25,34
128,62
44,60
200
40
20
0,78
3,04
1,44
45,75
0,09
0,36
0,68
52,62
27,63
19,36
8,88
102,10
32,32
5,25
7,0
120,13
17,56
3,75
5,0
100,17
100/
100
250/5
0,7/
0,8
5,49
0,10/
0,10
10,54
1,90/
1,70
16,54
17,0/
23,0
42,68
100
180
200
31,04
4,46
0,16
7,49
6,37
0,32
0,84
24,53
27,88
40
30
100
3,04
2,16
1,5
0,36
1,02
1,0
48,55/
48,65
1,10
2,69
Итого
0,04
2,83
0,13
0,03
36,36
0,62
239,94
62,0
92,80
39,40
24,97
929,20
4,67
53,33
0,05
10,68
103,75
2,21
1,33
0,28
0,07
0,92
309,0
202,14
21,90
34,8
33,6
318,12
0,48
0,11
0,15
5,51
0,02
0,13
0,03
0,58
0,60
16,87
114,80
92,80
39,40
915,22
14,0/
14,0
35,58
30,0/
24,0
88,10
0,50/
0,6
2,05
0,04/
0,02
0,23
4,90/
3,50
5,83
12,0/
10,0
148,25
14,05
44,37
14,18
41,67
33,3
5,14
177,89
103,91
12,0
0,82
1,21
0,95
0,07
0,16
0,01
0,76
21,79
0,90
132,73
164,70
114,60
19,36
13,32
21,0
5,25
10,50
8,0
3,75
7,50
42,0
34,8
50,40
28,0
0,11
0,23
0,60
0,13
0,05
0,04
10,0
92,80
59,10
96,0
27,20/
27,20
125,37/
125,17
156,03/
162,03
182,94
182,94
525,10
519,10
6,47/
6,57
0,73/
0,71
44,18/
42,78
820,18/
818,18
0,40
5,68
3,80
14,75
14,0
29,20
20,0
27,28
26,0
67,58
0,90
1,13
0,06
0,11
17,50
8,25
22,0
118,25
Среда
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
44,55
44,55
Пятница
Обед
71
103
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
100
250/5
294
306
376
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
100
180
200/15
40
20
20,38
16,43
0,07
3,04
1,44
45,15
27,02
7,79
0,04
0,36
0,68
41,97
14,80
37,19
15,0
19,36
8,88
113,78
54,35
111,47
11,1
5,25
7,0
232,37
20,18
89,82
1,4
3,75
5,0
167,43
72,73
276,42
2,8
34,8
33,6
513,93
3,29
5,65
0,28
0,11
0,15
11,51
Мq
Р
Fe
48,91
25,20
0,18
0,36
0,82
74,11
0,13
0,03
0,87
26,60
260,0
269,82
60,0
92,80
39,40
862,27
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
4,67
53,33
0,06
0,95
117,0
0,13
0,02
7,53
0,73
381,67
132,80
0,13
0,05
0,39
13,88
92,80
59,10
836,70
0,03
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
100
11,33
2,33
0,67
250/5
2,39
10,16
13,0
27,30
15,23
36,78
0,73
250
200
38,45
0,66
13,70
0,18
44,67
32,01
57,93
32,48
67,55
17,46
219,17
23,44
2,47
0,70
40
30
3,04
2,16
58,03
0,36
1,02
27,75
19,36
13,32
123,03
5,25
10,50
133,46
3,75
7,50
111,49
34,8
50,40
364,59
0,11
0,23
4,24
100/
1,31/
6,50/
6,47/
24,97/
15,09/
28,31/
0,47/
0,02/
17,10/
60,40/
100
250/5
100
180
200
1,71
1,59
21,31
4,46
0,68
10,01
9,98
35,22
6,37
0,56
8,46
9,15
12,02
24,53
20,76
52,24
34,85
10,45
44,37
21,34
16,01
20,75
29,00
33,3
3,44
33,95
49,28
140,15
103,91
3,44
0,67
0,78
1,82
1,21
0,63
0,02
0,07
0,33
0,16
0,01
19,81
10,38
3,89
21,79
100,0
85,70
95,25
370,91
164,70
88,20
Cа
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
24,33
24,33
Вторник
Обед
45/
47
99
268
312
388
Салат из
белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Котлеты мясные
Пюре картофельное
Напиток из плодов
шиповника
36,36
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
40
20
3,04
1,44
33,83/
34,23
0,36
0,68
59,67/
63,18
19,36
8,88
101,17/
103,16
5,25
7,0
148,23/
175,50
3,75
5,0
110,33
111,25
34,8
33,6
393,49
399,13
0,11
0,15
5,17/
5,37
100/
100
250/5
0,7/
0,8
1,76
0,10/
0,10
9,90
1,90/
1,70
7,90
17,0/
23,0
49,25
14,0/
14,0
22,13
30,0/
24,0
49,0
0,50/
0,6
0,83
100
42,47
24,16
0,07
41,73
22,40
210,36
1,0
180
200/15/7
40
20
10,37
0,13
3,04
1,44
10,06
0,04
0,36
0,68
46,37
15,20
19,36
8,88
17,78
14,2
5,25
7,0
162,99
2,4
3,75
5,0
244,71
4,4
34,8
33,6
5,47
0,36
0,11
0,15
59,91/
60,01
45,30/
45,30
99,68/
99,48
152,21/
158,21
232,67
232,67
606,87
600,87
8,42/
8,52
100
250/5
6,50
2,01
9,33
10,19
2,33
11,98
29,15
24,18
56,73
0,70
0,93
100
180
200
40
20
100
21,49
4,41
20,73
5,79
67,53
2,90
37,73
22,81
171,33
72,72
1,35
0,62
3,04
1,44
0,40
0,36
0,68
0,80
14,53
44,01
19,0
19,36
8,88
9,80
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
39,29
47,88
129,89
127,83
102,47
380,18
6,06
36,36
0,13
0,03
0,75/
0,75
153,16/
155,87
92,80
39,40
911,66/
936,96
0,04/
0,02
0,06
4,90/
3,50
15,78
12,0/
10,0
89,75
0,05
1,24
303,64
Среда
Обед
71/
70
88
293
302
377
Огурцы свежие/
соленые
Щи из свежей
капусты с картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
85,09
0,25
2,83
0,13
0,03
85,09
292,50
62,0
92,80
39,40
0,56/
0,54
24,75/
23,35
892,09/
890,09
0,09
10,0
8,38
38,40
107,25
0,07
0,04
0,3
0,13
0,03
0,03
0,60
10,0
232,73
239,94
80,0
92,80
39,40
47,0
0,69
48,98
877,52
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
44,91
120,0
164,91
20,0
Пятница
Обед
71
Помидоры свежие
100
1,10
0,40
3,80
14,0
20,0
26,0
0,90
0,06
17,50
22,0
83
Борщ с картофелем
250/5
2,03
10,03
13,44
41,98
29,83
65,80
1,38
0,08
9,18
117,0
294
Котлеты рубленые из
птицы
100
20,38
27,02
14,80
54,35
20,18
72,73
3,29
0,18
0,82
260,0
48,91
309
389
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
Диетическая сестра
180
6,67
6,35
31,73
5,83
25,34
44,60
1,33
0,07
200
40
20
1,0
3,04
1,44
35,66
0,2
0,36
0,68
45,04
20,20
19,36
8,88
112,21
14,0
5,25
7,0
142,41
8,0
3,75
5,0
112,10
14,0
34,8
33,6
291,53
2,8
0,11
0,15
9,96
0,02
0,13
0,03
0,57
А.В. Сонина
48,91
202,14
4,0
31,50
90,0
92,80
39,40
823,34
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова _________________
«___»________________20___г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню обедов 5-11 классов (льготников)
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
на 2025-2026 учебный год
№
рец.
Наименование
блюда
1 неделя
У
Cа
(г)
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
100
250/5
1,68
1,76
8,08
9,90
8,98
7,90
164,03
49,25
100
180
200
40
20
28,52
10,37
1,0
3,04
1,44
21,57
10,06
0,2
0,36
0,68
2,89
46,37
20,20
19,36
8,88
47,81
50,85
100
250/5
6,50
1,97
100
180
21,31
4,41
Мq
Р
Fe
28,78
22,13
21,81
17,78
14,0
5,25
7,0
114,58
9,33
5,44
35,22
5,79
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
49,0
1,15
0,83
0,06
10,85
15,78
115,43
89,75
22,03
162,99
8,0
3,75
5,0
154,15
244,71
14,0
34,8
33,6
3,06
5,47
2,8
0,11
0,15
0,03
0,25
0,02
0,13
0,03
0,92
4,0
221,0
292,5
90,0
92,80
39,40
279,12
252,68
530,26
13,57
31,55
940,88
2,33
12,11
26,70
22,78
55,98
0,70
0,88
10,0
8,25
38,40
85,75
12,02
44,01
10,45
2,90
29,00
22,81
140,15
72,72
1,82
0,62
3,89
370,91
239,94
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
0,52
Вторник
Обед
101
268
305
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
Рис припущенный
0,09
36,36
0,33
0,04
377
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
200/15/7
40
20
0,13
3,04
1,44
0,04
0,36
0,68
15,20
19,36
8,88
14,2
5,25
7,0
2,4
3,75
5,0
4,4
34,8
33,6
0,36
0,11
0,15
38,80
56,86
113,91
66,50
85,74
341,65
4,64
100
11,33
2,33
0,67
250/5
1,80
9,84
10,94
49,73
26,13
54,60
1,23
100
180
20,69
6,67
32,97
6,35
2,89
31,73
20,0
5,83
22,39
25,34
128,62
44,60
200
40
20
0,78
3,04
1,44
45,75
0,09
0,36
0,68
52,62
27,63
19,36
8,88
102,10
32,32
5,25
7,0
120,13
17,56
3,75
5,0
100,17
100/
100
250/5
0,7/
0,8
5,49
0,10/
0,10
10,54
1,90/
1,70
16,54
17,0/
23,0
42,68
100
180
200
31,04
4,46
0,16
7,49
6,37
0,32
0,84
24,53
27,88
40
30
100
3,04
2,16
1,5
0,36
1,02
1,0
48,55/
48,65
1,10
2,69
Итого
2,83
62,0
92,80
39,40
24,97
929,20
4,67
53,33
0,05
10,68
103,75
2,21
1,33
0,28
0,07
0,92
309,0
202,14
21,90
34,8
33,6
318,12
0,48
0,11
0,15
5,51
0,02
0,13
0,03
0,58
0,60
16,87
114,80
92,80
39,40
915,22
14,0/
14,0
35,58
30,0/
24,0
88,10
0,50/
0,6
2,05
0,04/
0,02
0,23
4,90/
3,50
5,83
12,0/
10,0
148,25
14,05
44,37
14,18
41,67
33,3
5,14
177,89
103,91
12,0
0,82
1,21
0,95
0,07
0,16
0,01
0,76
21,79
0,90
132,73
164,70
114,60
19,36
13,32
21,0
5,25
10,50
8,0
3,75
7,50
42,0
34,8
50,40
28,0
0,11
0,23
0,60
0,13
0,05
0,04
10,0
92,80
59,10
96,0
27,20/
27,20
125,37/
125,17
156,03/
162,03
182,94
182,94
525,10
519,10
6,47/
6,57
0,73/
0,71
44,18/
42,78
820,18/
818,18
0,40
5,68
3,80
14,75
14,0
29,20
20,0
27,28
26,0
67,58
0,90
1,13
0,06
0,11
17,50
8,25
22,0
118,25
0,13
0,03
36,36
0,62
Среда
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
44,55
44,55
Пятница
Обед
71
103
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
изделиями
100
250/5
294
306
Биточки куриные
Бобовые отварные
100
180
20,38
16,43
27,02
7,79
14,80
37,19
54,35
111,47
20,18
89,82
72,73
276,42
3,29
5,65
376
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
200/15
40
20
0,07
3,04
1,44
45,15
0,04
0,36
0,68
41,97
15,0
19,36
8,88
113,78
11,1
5,25
7,0
232,37
1,4
3,75
5,0
167,43
2,8
34,8
33,6
513,93
0,28
0,11
0,15
11,51
Мq
Р
Fe
48,91
25,20
0,18
0,36
0,82
260,0
269,82
74,11
0,13
0,03
0,87
0,03
26,60
60,0
92,80
39,40
862,27
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
4,67
53,33
0,06
0,95
117,0
0,13
0,02
7,53
0,73
381,67
132,80
0,13
0,05
0,39
13,88
92,80
59,10
836,70
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
100
11,33
2,33
0,67
250/5
2,39
10,16
13,0
27,30
15,23
36,78
0,73
250
200
38,45
0,66
13,70
0,18
44,67
32,01
57,93
32,48
67,55
17,46
219,17
23,44
2,47
0,70
40
30
3,04
2,16
58,03
0,36
1,02
27,75
19,36
13,32
123,03
5,25
10,50
133,46
3,75
7,50
111,49
34,8
50,40
364,59
0,11
0,23
4,24
100/
1,31/
6,50/
6,47/
24,97/
15,09/
28,31/
0,47/
0,02/
17,10/
60,40/
100
250/5
100
180
200
1,71
1,59
21,31
4,46
0,68
10,01
9,98
35,22
6,37
0,56
8,46
9,15
12,02
24,53
20,76
52,24
34,85
10,45
44,37
21,34
16,01
20,75
29,00
33,3
3,44
33,95
49,28
140,15
103,91
3,44
0,67
0,78
1,82
1,21
0,63
0,02
0,07
0,33
0,16
0,01
19,81
10,38
3,89
21,79
100,0
85,70
95,25
370,91
164,70
88,20
40
20
3,04
1,44
0,36
0,68
19,36
8,88
5,25
7,0
3,75
5,0
34,8
33,6
0,11
0,15
Cа
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
24,33
24,33
Вторник
Обед
45/
47
99
268
312
388
Салат из
белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Котлеты мясные
Пюре картофельное
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
36,36
0,13
0,03
92,80
39,40
Итого
33,83/
34,23
59,67/
63,18
101,17/
103,16
148,23/
175,50
110,33
111,25
393,49
399,13
5,17/
5,37
100/
100
250/5
0,7/
0,8
1,76
0,10/
0,10
9,90
1,90/
1,70
7,90
17,0/
23,0
49,25
14,0/
14,0
22,13
30,0/
24,0
49,0
0,50/
0,6
0,83
100
42,47
24,16
0,07
41,73
22,40
210,36
1,0
180
200/15/7
40
20
10,37
0,13
3,04
1,44
10,06
0,04
0,36
0,68
46,37
15,20
19,36
8,88
17,78
14,2
5,25
7,0
162,99
2,4
3,75
5,0
244,71
4,4
34,8
33,6
5,47
0,36
0,11
0,15
59,91/
60,01
45,30/
45,30
99,68/
99,48
152,21/
158,21
232,67
232,67
606,87
600,87
8,42/
8,52
100
250/5
6,50
2,01
9,33
10,19
2,33
11,98
29,15
24,18
56,73
0,70
0,93
100
180
200
40
20
100
21,49
4,41
20,73
5,79
67,53
2,90
37,73
22,81
171,33
72,72
1,35
0,62
3,04
1,44
0,40
0,36
0,68
0,80
14,53
44,01
19,0
19,36
8,88
9,80
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
39,29
47,88
129,89
127,83
102,47
380,18
6,06
36,36
0,75/
0,75
153,16/
155,87
911,66/
936,96
0,04/
0,02
0,06
4,90/
3,50
15,78
12,0/
10,0
89,75
0,05
1,24
303,64
Среда
Обед
71/
70
88
293
302
377
Огурцы свежие/
соленые
Щи из свежей
капусты с картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
85,09
0,25
2,83
0,13
0,03
85,09
292,50
62,0
92,80
39,40
0,56/
0,54
24,75/
23,35
892,09/
890,09
0,09
10,0
8,38
38,40
107,25
0,07
0,04
0,3
0,13
0,03
0,03
0,60
10,0
232,73
239,94
80,0
92,80
39,40
47,0
0,69
48,98
877,52
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
44,91
120,0
164,91
20,0
Пятница
Обед
71
Помидоры свежие
100
1,10
0,40
3,80
14,0
20,0
26,0
0,90
0,06
17,50
22,0
83
Борщ с картофелем
250/5
2,03
10,03
13,44
41,98
29,83
65,80
1,38
0,08
9,18
117,0
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
100
20,38
27,02
14,80
54,35
20,18
72,73
3,29
0,18
0,82
260,0
180
6,67
6,35
31,73
5,83
25,34
44,60
1,33
309
48,91
0,07
202,14
389
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
Диетическая сестра
200
40
20
1,0
3,04
1,44
35,66
0,2
0,36
0,68
45,04
20,20
19,36
8,88
112,21
14,0
5,25
7,0
142,41
А.В. Сонина
8,0
3,75
5,0
112,10
14,0
34,8
33,6
291,53
2,8
0,11
0,15
9,96
48,91
0,02
0,13
0,03
0,57
4,0
31,50
90,0
92,80
39,40
823,34
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«___»_________________20___г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню обедов для 1-4 коррекционных классов.
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
2025-2026 учебный год
№
рец.
Наименование
блюда
1 неделя
У
Cа
(г)
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
Мq
Р
Fe
60
200/4
1,01
1,41
4,85
7,92
5,39
6,32
98,42
39,40
17,27
17,70
55,67
39,20
90
150
200
40
20
25,67
8,64
1,0
3,04
1,44
42,21
19,41
8,39
0,2
0,36
0,68
41,81
2,60
38,64
20,20
19,36
8,88
101,39
19,63
14,82
14,0
5,25
7,0
198,52
19,83
135,83
8,0
3,75
5,0
207,38
60
200/4
3,90
1,58
5,60
4,35
1,40
9,69
21,36
90
150
200/15/7
40
20
19,18
3,68
0,13
3,04
1,44
31,70
4,83
0,04
0,36
0,68
10,82
36,68
15,20
19,36
8,88
9,41
2,42
14,2
5,25
7,0
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
0,69
0,66
0,04
0,05
6,51
12,62
69,26
71,80
138,74
203,93
14,0
34,8
33,6
519,94
2,75
4,56
2,8
0,11
0,15
11,72
0,03
0,21
0,02
0,13
0,03
0,51
0,83
23,96
198,9
243,75
90,0
92,80
39,40
805,91
18,22
44,78
0,42
0,7
0,07
6,0
6,6
23,04
68,6
26,10
19,01
2,4
3,75
5,0
126,13
60,60
4,4
34,8
33,6
1,64
0,51
0,36
0,11
0,15
3,50
333,82
199,95
62,0
92,80
39,40
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
4,0
Вторник
Обед
101
268
305
377
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
32,73
0,29
0,03
2,83
0,13
0,03
Итого
32,95
47,56
102,03
59,64
74,48
304,31
3,89
60
6,80
1,40
0,40
200/4
1,44
7,87
8,75
39,78
20,9
43,68
0,98
90
150
18,63
5,57
29,67
5,30
2,60
26,45
18,00
4,86
20,15
21,12
115,76
37,17
200
40
20
0,78
3,04
1,44
37,70
0,09
0,36
0,68
45,37
27,63
19,36
8,88
94,07
32,32
5,25
7,0
107,21
17,56
3,75
5,0
88,48
60/
60
200/4
0,42/
0,48
4,39
0,12/
0,12
8,43
1,14/
1,02
13,23
10,20/
13,80
34,14
90
150
200
27,93
3,72
0,16
6,74
5,31
0,32
0,75
20,45
27,88
40
20
100
3,04
1,44
1,50
0,36
0,68
1,0
42,60/
42,66
60
200/4
90
150
200/15
32,73
0,55
18,93
819,61
2,80
32,0
0,04
8,54
83,0
1,99
1,11
0,25
0,06
0,83
278,10
168,45
21,90
34,8
33,6
286,91
0,48
0,11
0,15
4,82
0,02
0,13
0,03
0,53
0,60
12,77
114,80
92,80
39,40
808,55
8,40/
8,40
28,46
18,0/
14,40
70,48
0,30/
0,36
1,64
0,02/
0,01
0,18
2,94/
2,1
4,66
7,20/
6,0
118,60
12,65
36,98
14,18
37,51
27,75
5,14
160,10
86,60
12,0
0,74
1,01
0,95
0,07
0,14
0,01
0,69
18,17
0,90
119,45
137,25
114,60
19,36
8,88
21,0
5,25
7,0
8,0
3,75
5,0
42,0
34,8
33,6
28,0
0,11
0,15
0,60
0,13
0,03
0,04
10,0
92,80
39,40
96,0
22,96/
22,96
112,69/
112,57
128,40/
132,0
158,01
158,01
443,58
439,98
5,50/
5,56
0,62/
0,61
37,36/
36,52
725,30/
724,10
0,66
2,15
0,24
4,54
2,28
13,96
8,40
23,36
12,0
21,82
15,60
54,06
0,54
0,90
0,04
0,09
10,50
6,60
13,20
94,60
18,34
13,70
0,07
24,32
6,50
0,04
13,32
30,99
15,0
48,91
92,90
11,1
18,16
74,85
1,4
65,45
230,36
2,8
2,96
4,71
0,28
0,16
0,30
0,74
234,0
224,85
60,0
Среда
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
40,09
40,09
Пятница
Обед
71
103
294
306
376
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
Чай с сахаром
44,02
21,0
0,03
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
40
20
3,04
1,44
39,40
0,36
0,68
36,68
19,36
8,88
103,79
5,25
7,0
196,92
3,75
5,0
136,98
34,8
33,6
436,67
0,11
0,15
9,65
Мq
Р
Fe
65,02
0,13
0,03
0,75
17,87
92,80
39,40
758,85
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
2,80
32,0
0,04
0,76
93,60
0,11
0,02
6,03
0,73
305,32
132,80
0,13
0,05
0,35
10,32
92,80
59,10
715,62
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
60
6,80
1,40
0,40
200/4
1,91
8,12
10,40
21,84
12,18
29,42
0,58
200
200
30,76
0,66
10,96
0,18
35,73
32,01
46,35
32,48
54,04
17,46
175,33
23,44
1,97
0,70
40
30
3,04
2,16
45,33
0,36
1,02
22,04
19,36
13,32
111,22
5,25
10,50
116,42
3,75
7,50
94,93
34,8
50,40
313,39
0,11
0,23
3,59
60/
0,79/
3,90/
3,88/
14,98/
9,05/
16,98/
0,28/
0,01/
10,26/
36,24/
60
200/4
90
150
200
1,02
1,27
19,18
3,72
0,68
6,0
7,98
31,70
5,31
0,56
5,07
7,32
10,82
20,45
20,76
31,35
27,88
9,41
36,98
21,34
9,61
16,60
26,10
27,75
3,44
20,40
39,42
126,13
86,60
3,44
0,40
0,62
1,64
1,01
0,63
0,01
0,06
0,29
0,14
0,01
11,89
8,30
3,50
18,17
100,0
51,42
76,20
333,82
137,25
88,20
40
20
3,04
1,44
30,12/
30,35
0,36
0,68
50,49/
52,59
19,36
8,88
91,47/
92,66
5,25
7,0
122,84/
139,21
3,75
5,0
91,69/
92,25
34,8
33,6
340,97
344,39
0,11
0,15
4,44/
4,56
0,13
0,03
0,67/
0,67
140,23/
141,86
92,80
39,40
803,91/
819,09
0,42/
0,12/
1,14/
10,20/
8,40/
18,0/
0,30/
0,02/
2,94/
7,20/
Cа
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
19,47
19,47
Вторник
Обед
45/
47
99
268
312
388
Салат из белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Котлеты мясные
Пюре картофельное
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
32,73
32,73
Среда
Обед
71/
Огурцы свежие/
60/
70
88
293
302
377
соленые
Щи из свежей капусты
с картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
60
200/4
0,48
1,41
0,12
7,92
1,02
6,32
13,80
39,4
8,40
17,7
14,40
39,2
0,36
0,66
90
38,23
21,75
0,07
37,55
20,16
189,33
0,90
150
200/15/7
40
20
8,64
0,13
3,04
1,44
53,31/
53,37
8,39
0,04
0,36
0,68
39,26/
39,26
38,64
15,20
19,36
8,88
89,61/
89,49
14,82
14,2
5,25
7,0
128,42/
132,02
135,83
2,4
3,75
5,0
193,24
193,24
203,93
4,4
34,8
33,6
523,26
519,66
4,56
0,36
0,11
0,15
7,04/
7,10
60
200/4
3,90
1,61
5,60
8,15
1,40
9,58
23,32
19,34
45,38
0,42
0,74
90
150
200
40
20
100
19,34
3,68
18,65
4,83
60,77
2,42
33,95
19,01
154,19
60,60
1,21
0,51
3,04
1,44
0,40
0,36
0,68
0,80
13,07
36,68
19,0
19,36
8,88
9,80
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
33,41
39,07
117,77
114,76
90,05
339,57
60
200/4
0,66
1,62
0,24
8,02
2,28
10,75
8,40
33,58
12,0
23,86
15,60
52,64
0,54
1,10
90
18,34
24,32
13,32
48,91
18,16
65,45
2,96
150
5,57
5,30
26,45
4,86
21,12
37,17
1,11
0,06
200
40
20
1,0
3,04
1,44
31,67
0,2
0,36
0,68
39,12
20,20
19,36
8,88
101,24
14,0
5,25
7,0
122,00
8,0
3,75
5,0
91,89
14,0
34,8
33,6
253,26
2,8
0,11
0,15
8,77
0,02
0,13
0,03
0,50
76,58
0,01
0,05
2,1
12,62
6,0
71,8
0,05
1,11
273,27
0,21
0,13
0,03
0,49/
0,48
19,50/
18,66
243,75
62,0
92,80
39,40
790,22/
789,02
0,07
6,0
6,70
23,04
85,80
0,07
0,03
0,3
0,13
0,03
0,03
0,54
10,0
209,45
199,95
80,0
92,80
39,40
47,0
0,66
43,24
777,44
0,04
0,06
10,50
7,34
13,20
93,60
0,16
0,74
234,0
2,83
76,58
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
40,42
120,0
5,34
160,42
20,0
Пятница
Обед
71
83
Помидоры свежие
Борщ с картофелем
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
309
389
Диетическая сестра
А.В. Сонина
44,02
44,02
168,45
4,0
22,58
90,0
92,80
39,40
731,45
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«___»_________________20___г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню обедов для 1-4 классов.
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
2025-2026 учебный год
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
60
200/4
1,01
1,41
4,85
7,92
5,39
6,32
90
150
200
40
20
25,67
8,64
1,0
3,04
1,44
42,21
19,41
8,39
0,2
0,36
0,68
41,81
60
200/4
3,90
1,58
90
150
200/15/7
40
19,18
3,68
0,13
3,04
1неделя
Cа
Мq
Р
Fe
98,42
39,40
17,27
17,70
55,67
39,20
2,60
38,64
20,20
19,36
8,88
101,39
19,63
14,82
14,0
5,25
7,0
198,52
19,83
135,83
8,0
3,75
5,0
207,38
5,60
4,35
1,40
9,69
21,36
31,70
4,83
0,04
0,36
10,82
36,68
15,20
19,36
9,41
2,42
14,2
5,25
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
0,69
0,66
0,04
0,05
6,51
12,62
69,26
71,80
138,74
203,93
14,0
34,8
33,6
519,94
2,75
4,56
2,8
0,11
0,15
11,72
0,03
0,21
0,02
0,13
0,03
0,51
0,83
23,96
198,9
243,75
90,0
92,80
39,40
805,91
18,22
44,78
0,42
0,7
0,07
6,0
6,6
23,04
68,6
26,10
19,01
2,4
3,75
126,13
60,60
4,4
34,8
1,64
0,51
0,36
0,11
3,50
333,82
199,95
62,0
92,80
Понедельник
Обед
88
260
302
389
Икра кабачковая
Щи из свежей капусты
с картофелем
Гуляш из говядины
Греча рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
4,0
Вторник
Обед
101
268
305
377
Горошек зеленый
Суп картофельный с
крупой
Котлеты мясные
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
32,73
0,29
0,03
2,83
0,13
Хлеб ржаной
Итого
20
1,44
32,95
0,68
47,56
8,88
102,03
7,0
59,64
5,0
74,48
33,6
304,31
0,15
3,89
18,93
39,40
819,61
60
6,80
1,40
0,40
2,80
32,0
200/4
1,44
7,87
8,75
39,78
20,9
43,68
0,98
0,04
8,54
83,0
90
150
18,63
5,57
29,67
5,30
2,60
26,45
18,00
4,86
20,15
21,12
115,76
37,17
1,99
1,11
0,25
0,06
0,83
278,10
168,45
200
40
20
0,78
3,04
1,44
37,70
0,09
0,36
0,68
45,37
27,63
19,36
8,88
94,07
32,32
5,25
7,0
107,21
17,56
3,75
5,0
88,48
21,90
34,8
33,6
286,91
0,48
0,11
0,15
4,82
0,02
0,13
0,03
0,53
0,60
12,77
114,80
92,80
39,40
808,55
60/
60
200/4
0,42/
0,48
4,39
0,12/
0,12
8,43
1,14/
1,02
13,23
10,20/
13,80
34,14
8,40/
8,40
28,46
18,0/
14,40
70,48
0,30/
0,36
1,64
0,02/
0,01
0,18
2,94/
2,1
4,66
7,20/
6,0
118,60
90
150
200
27,93
3,72
0,16
6,74
5,31
0,32
0,75
20,45
27,88
12,65
36,98
14,18
37,51
27,75
5,14
160,10
86,60
12,0
0,74
1,01
0,95
0,07
0,14
0,01
0,69
18,17
0,90
119,45
137,25
114,60
40
20
100
3,04
1,44
1,50
0,36
0,68
1,0
19,36
8,88
21,0
5,25
7,0
8,0
3,75
5,0
42,0
34,8
33,6
28,0
0,11
0,15
0,60
0,13
0,03
0,04
10,0
92,80
39,40
96,0
42,60/
42,66
22,96/
22,96
112,69/
112,57
128,40/
132,0
158,01
158,01
443,58
439,98
5,50/
5,56
0,62/
0,61
37,36/
36,52
725,30/
724,10
60
200/4
0,66
2,15
0,24
4,54
2,28
13,96
8,40
23,36
12,0
21,82
15,60
54,06
0,54
0,90
0,04
0,09
10,50
6,60
13,20
94,60
90
150
200/15
18,34
13,70
0,07
24,32
6,50
0,04
13,32
30,99
15,0
48,91
92,90
11,1
18,16
74,85
1,4
65,45
230,36
2,8
2,96
4,71
0,28
0,16
0,30
0,74
234,0
224,85
60,0
32,73
0,03
0,55
Среда
Обед
82
260
309
348
Кукуруза
консервированная
Борщ с капустой и
картофелем
Гуляш из свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
-
Четверг
Обед
71/
70
102
227
312
342
338
Огурцы свежие/
соленые
Суп картофельный с
бобовыми
Рыба припущенная
Пюре картофельное
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Банан
Итого
40,09
40,09
Пятница
Обед
71
103
294
306
376
Помидоры свежие
Суп картофельный с
макаронными
изделиями
Биточки куриные
Бобовые отварные
Чай с сахаром
44,02
21,0
0,03
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
40
20
3,04
1,44
39,40
0,36
0,68
36,68
19,36
8,88
103,79
5,25
7,0
196,92
3,75
5,0
136,98
34,8
33,6
436,67
0,11
0,15
9,65
Мq
Р
Fe
65,02
0,13
0,03
0,75
17,87
92,80
39,40
758,85
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
2,80
32,0
0,04
0,76
93,60
0,11
0,02
6,03
0,73
305,32
132,80
0,13
0,05
0,35
10,32
92,80
59,10
715,62
2 неделя
№
рец.
Наименование
блюда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
60
6,80
1,40
0,40
200/4
1,91
8,12
10,40
21,84
12,18
29,42
0,58
200
200
30,76
0,66
10,96
0,18
35,73
32,01
46,35
32,48
54,04
17,46
175,33
23,44
1,97
0,70
40
30
3,04
2,16
45,33
0,36
1,02
22,04
19,36
13,32
111,22
5,25
10,50
116,42
3,75
7,50
94,93
34,8
50,40
313,39
0,11
0,23
3,59
60/
0,79/
3,90/
3,88/
14,98/
9,05/
16,98/
0,28/
0,01/
10,26/
36,24/
60
200/4
90
150
200
1,02
1,27
19,18
3,72
0,68
6,0
7,98
31,70
5,31
0,56
5,07
7,32
10,82
20,45
20,76
31,35
27,88
9,41
36,98
21,34
9,61
16,60
26,10
27,75
3,44
20,40
39,42
126,13
86,60
3,44
0,40
0,62
1,64
1,01
0,63
0,01
0,06
0,29
0,14
0,01
11,89
8,30
3,50
18,17
100,0
51,42
76,20
333,82
137,25
88,20
40
20
3,04
1,44
30,12/
30,35
0,36
0,68
50,49/
52,59
19,36
8,88
91,47/
92,66
5,25
7,0
122,84/
139,21
3,75
5,0
91,69/
92,25
34,8
33,6
340,97
344,39
0,11
0,15
4,44/
4,56
0,13
0,03
0,67/
0,67
140,23/
141,86
92,80
39,40
803,91/
819,09
0,42/
0,12/
1,14/
10,20/
8,40/
18,0/
0,30/
0,02/
2,94/
7,20/
Cа
Понедельник
Обед
111
291
349
Кукуруза
консервированная
Суп с макаронными
изделиями
Плов из птицы
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
19,47
19,47
Вторник
Обед
45/
47
99
268
312
388
Салат из белокочанной
капусты (в сезон) /
из квашеной капусты
Суп из овощей
Котлеты мясные
Пюре картофельное
Напиток из плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
32,73
32,73
Среда
Обед
71/
Огурцы свежие/
60/
70
88
293
302
377
соленые
Щи из свежей капусты
с картофелем
Грудка куриная в
сметане
Греча рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
60
200/4
0,48
1,41
0,12
7,92
1,02
6,32
13,80
39,4
8,40
17,7
14,40
39,2
0,36
0,66
90
38,23
21,75
0,07
37,55
20,16
189,33
0,90
150
200/15/7
40
20
8,64
0,13
3,04
1,44
53,31/
53,37
8,39
0,04
0,36
0,68
39,26/
39,26
38,64
15,20
19,36
8,88
89,61/
89,49
14,82
14,2
5,25
7,0
128,42/
132,02
135,83
2,4
3,75
5,0
193,24
193,24
203,93
4,4
34,8
33,6
523,26
519,66
4,56
0,36
0,11
0,15
7,04/
7,10
60
200/4
3,90
1,61
5,60
8,15
1,40
9,58
23,32
19,34
45,38
0,42
0,74
90
150
200
40
20
100
19,34
3,68
18,65
4,83
60,77
2,42
33,95
19,01
154,19
60,60
1,21
0,51
3,04
1,44
0,40
0,36
0,68
0,80
13,07
36,68
19,0
19,36
8,88
9,80
5,25
7,0
16,0
3,75
5,0
9,0
34,8
33,6
11,0
0,11
0,15
2,20
33,41
39,07
117,77
114,76
90,05
339,57
60
200/4
0,66
1,62
0,24
8,02
2,28
10,75
8,40
33,58
12,0
23,86
15,60
52,64
0,54
1,10
90
18,34
24,32
13,32
48,91
18,16
65,45
2,96
150
5,57
5,30
26,45
4,86
21,12
37,17
1,11
0,06
200
40
20
1,0
3,04
1,44
31,67
0,2
0,36
0,68
39,12
20,20
19,36
8,88
101,24
14,0
5,25
7,0
122,00
8,0
3,75
5,0
91,89
14,0
34,8
33,6
253,26
2,8
0,11
0,15
8,77
0,02
0,13
0,03
0,50
76,58
0,01
0,05
2,1
12,62
6,0
71,8
0,05
1,11
273,27
0,21
0,13
0,03
0,49/
0,48
19,50/
18,66
243,75
62,0
92,80
39,40
790,22/
789,02
0,07
6,0
6,70
23,04
85,80
0,07
0,03
0,3
0,13
0,03
0,03
0,54
10,0
209,45
199,95
80,0
92,80
39,40
47,0
0,66
43,24
777,44
0,04
0,06
10,50
7,34
13,20
93,60
0,16
0,74
234,0
2,83
76,58
Четверг
Обед
96
234
305
81
338
Горошек зеленый
Рассольник
ленинградский
Котлеты рыбные
Рис припущенный
Напиток «Витошка»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
40,42
120,0
5,34
160,42
20,0
Пятница
Обед
71
83
Помидоры свежие
Борщ с картофелем
294
Котлеты рубленые из
птицы
Макаронные изделия
отварные
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
309
389
Диетическая сестра
А.В. Сонина
44,02
44,02
168,45
4,0
22,58
90,0
92,80
39,40
731,45
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова _____________________
«___»______________20_____г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 1-4 коррекционных классов
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
196
1
379
182
7
376
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая из
овсяных хлопьев
«Геркулес»
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша жидкая
молочная из пшенной
крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Итого
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
190/10
5,22
2,58
23,18
142,50
67,45
223,79
1,65
52,19
0,17
0,91
131,12
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
40
2,72
0,72
18,40
17,67
17,68
79,87
280,88
87,75
347,54
2,31
132,19
0,42
2,21
529,72
190/10
4,06
7,32
32,80
139,78
42,22
210,76
2,23
52,19
0,13
0,91
205,22
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
75,60
0,05
0,07
188,40
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
0,03
60,0
94,0
17,61
18,33
84,01
318,21
1,01
547,62
0,16
94,0
0,16
54,96
329,12
3,10
127,79
0,34
237
2
377
174
3
1184
199
1169
Среда
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка «Слойка»
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
180/20
20/10/30
200/15/7
40
16,51
2,68
0,13
2,72
12,05
4,48
0,04
0,72
17,15
31,8
15,20
18,40
147,30
10,47
14,2
22,04
17,29
82,55
171,97
8,95
31,24
1,51
21,82
190/10
2,74
6,58
37,38
124,45
34,72
149,94
0,57
20/10/30
200
40
11,18
1,70
2,72
10,25
1,46
0,72
17,8
10,48
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
18,34
19,01
84,06
443,71
67,40
190/10
2,80
3,50
18,86
127,40
1/100
150/50/15
20
8,50
0,0
1,36
15,0
0,0
0,36
54,0
11,76
9,20
12,66
18,86
93,82
Итого
0,24
0,52
2,83
247,0
175,64
62,0
94,0
0,25
3,59
578,64
52,19
0,06
0,91
210,34
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
59,20
94,0
389,70
1,64
147,39
0,33
2,63
551,94
19,33
112,56
0,45
55,24
0,08
1,11
113,44
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
380,0
44,14
47,0
254,0
34,73
205,36
0,86
65,24
0,20
2,44
584,58
6,55
2,4
26,84
4,4
0,69
0,46
0,36
21,82
0,05
0,04
0,16
2 неделя
175
2
386
438
2
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
190/10
2,76
0,66
29,94
127,03
35,45
149,26
0,77
52,19
0,10
0,91
129,18
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
14,56
10,86
88,94
137,50
42,0
176,10
1,23
74,01
0,30
1,43
504,82
14,36
2,66
21,41
4,48
2,65
30,36
114,72
10,91
19,64
6,11
261,98
24,87
2,96
0,65
342,44
21,82
0,10
0,04
0,25
0,11
261,53
170,18
200/5
20/10/30
0,16
377
390
3
82
237
1
1169
338
120
2
209
348
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
19,87
26,65
66,61
139,83
25,45
291,25
3,97
364,26
0,30
3,19
587,71
190/10
6,24
6,10
19,70
192,17
23,52
156,05
0,30
36,72
0,08
1,09
158,64
20/10/30
200
40
11,18
10,25
167,04
11,34
115,20
2,72
0,72
17,8
24,0
18,40
0,59
70,80
125,0
0,05
0,3
0,16
0,13
20,1
188,40
95,0
94,0
20,14
17,07
79,90
359,21
34,86
271,25
0,89
232,52
0,59
21,32
536,04
180/20
15/45
16,51
3,66
12,05
11,60
17,15
22,34
147,30
12,6
33,75
0,69
0,53
60,0
0,05
0,05
0,24
6,3
247,0
204,0
150/50/15
100
0,0
0,40
0,0
0,80
11,76
9,80
126,6
16,0
15,4
9,0
92,8
11,0
0,41
2,20
10,0
0,04
0,03
1,33
10,0
44,14
47,0
20,57
24,45
61,05
302,50
30,70
137,55
3,83
70,0
0,17
11,57
542,14
200
7,08
4,04
14,36
130,4
21,34
109,5
0,52
26,4
0,07
0,66
120,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
27,14
15,87
83,41
206,19
52,65
273,44
2,96
198,22
0,26
1,78
0,16
А.В. Сонина
0,60
551,94
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«_____»______________20_____г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 1-4 классов
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
196
1
379
182
7
376
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая из
овсяных хлопьев
«Геркулес»
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша жидкая
молочная из пшенной
крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
190/10
5,22
2,58
23,18
142,50
67,45
223,79
1,65
52,19
0,17
0,91
131,12
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
40
2,72
0,72
18,40
17,67
17,68
79,87
280,88
87,75
347,54
2,31
190/10
4,06
7,32
32,80
139,78
42,22
210,76
2,23
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
17,61
18,33
84,01
318,21
0,16
132,19
52,19
75,60
94,0
0,42
2,21
529,72
0,13
0,91
205,22
0,05
0,07
188,40
0,03
60,0
94,0
1,01
547,62
0,16
54,96
329,12
3,10
127,79
0,34
237
2
377
174
3
1184
199
1169
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка «Слойка»
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
180/20
20/10/30
200/15/7
40
16,51
2,68
0,13
2,72
12,05
4,48
0,04
0,72
17,15
31,8
15,20
18,40
147,30
10,47
14,2
22,04
17,29
82,55
171,97
8,95
31,24
1,51
21,82
190/10
2,74
6,58
37,38
124,45
34,72
149,94
0,57
20/10/30
200
40
11,18
1,70
2,72
10,25
1,46
0,72
17,8
10,48
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
18,34
19,01
84,06
443,71
67,40
190/10
2,80
3,50
18,86
127,40
1/100
150/50/15
20
8,50
0,0
1,36
15,0
0,0
0,36
54,0
11,76
9,20
12,66
18,86
93,82
Итого
0,24
0,52
2,83
247,0
175,64
62,0
94,0
0,25
3,59
578,64
52,19
0,06
0,91
210,34
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
59,20
94,0
389,70
1,64
147,39
0,33
2,63
551,94
19,33
112,56
0,45
55,24
0,08
1,11
113,44
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
380,0
44,14
47,0
254,0
34,73
205,36
0,86
65,24
0,20
2,44
584,58
6,55
2,4
26,84
4,4
0,69
0,46
0,36
21,82
0,05
0,04
0,16
2 неделя
175
2
386
438
2
377
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
Чай с лимоном
190/10
2,76
0,66
29,94
127,03
35,45
149,26
0,77
52,19
0,10
0,91
129,18
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
14,56
10,86
88,94
137,50
42,0
176,10
1,23
74,01
0,30
1,43
504,82
200/5
20/10/30
14,36
2,66
21,41
4,48
2,65
30,36
114,72
10,91
19,64
6,11
261,98
24,87
2,96
0,65
342,44
21,82
0,10
0,04
0,25
0,11
261,53
170,18
200/15/7
0,13
0,04
15,20
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
0,16
390
3
82
237
1
1169
338
120
2
209
348
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
40
2,72
0,72
18,40
0,16
19,87
26,65
66,61
139,83
25,45
291,25
3,97
364,26
0,30
3,19
587,71
190/10
6,24
6,10
19,70
192,17
23,52
156,05
0,30
36,72
0,08
1,09
158,64
20/10/30
200
40
11,18
10,25
167,04
11,34
115,20
0,59
70,80
125,0
0,72
0,05
0,3
0,16
0,13
20,1
2,72
17,8
24,0
18,40
188,40
95,0
94,0
20,14
17,07
79,90
359,21
34,86
271,25
0,89
232,52
0,59
21,32
536,04
180/20
15/45
16,51
3,66
12,05
11,60
17,15
22,34
147,30
12,6
33,75
60,0
0,05
0,05
0,24
6,3
0,69
0,53
247,0
204,0
150/50/15
100
0,0
0,40
0,0
0,80
11,76
9,80
126,6
16,0
15,4
9,0
92,8
11,0
0,41
2,20
10,0
0,04
0,03
1,33
10,0
44,14
47,0
20,57
24,45
61,05
302,50
30,70
137,55
3,83
70,0
0,17
11,57
542,14
200
7,08
4,04
14,36
130,4
21,34
109,5
0,52
26,4
0,07
0,66
120,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
27,14
15,87
83,41
206,19
52,65
273,44
2,96
198,22
0,26
1,78
А.В. Сонина
94,0
0,60
551,94
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова ___________________
«_____»______________20_____г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 5-9 коррекционных классов
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
196
1
379
182
7
376
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая из
овсяных хлопьев
«Геркулес»
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша жидкая
молочная из пшенной
крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
240/10
6,52
3,22
28,97
178,12
84,31
279,74
2,06
65,24
0,21
1,14
163,90
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
40
2,72
0,72
18,40
18,97
18,32
85,66
316,50
104,61
403,49
2,72
145,24
0,46
2,44
240/10
5,07
9,15
41,0
174,73
52,77
263,45
2,79
65,24
0,17
1,14
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
75,60
0,05
0,07
188,40
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
0,03
60,0
94,0
0,16
0,16
94,0
562,50
256,52
Итого
237
2
377
174
3
1184
199
1169
Среда
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка «Слойка»
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
18,62
20,16
92,21
353,16
65,51
381,81
3,66
140,84
0,38
1,24
598,92
20,64
2,68
0,13
2,72
15,06
4,48
0,04
0,72
21,44
31,8
15,20
18,40
184,13
10,47
14,2
6,55
2,4
26,84
4,4
0,86
0,46
0,36
21,82
0,06
0,04
0,30
0,52
2,83
308,75
175,64
62,0
94,0
26,17
20,30
86,84
208,80
8,95
31,24
1,68
21,82
0,26
3,65
640,39
240/10
3,42
8,22
46,72
155,56
43,40
187,43
0,71
65,24
0,07
1,14
262,92
20/10/30
200
40
11,18
1,70
2,72
10,25
1,46
0,72
17,8
10,48
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
59,20
94,0
19,02
20,65
93,40
474,82
76,08
427,19
1,78
160,44
0,34
2,86
604,52
240/10
3,50
4,37
23,57
159,25
24,17
140,70
0,56
69,05
0,10
1,39
141,80
1/100
150/50/15
20
8,50
0,0
1,36
15,0
0,0
0,36
54,0
11,76
9,20
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
380,0
44,14
47,0
13,36
19,73
98,53
285,85
39,57
233,50
0,97
79,05
0,22
2,72
612,94
230/20
20/10/30
200/15/7
40
0,16
2 неделя
175
2
386
438
2
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
240/10
3,45
0,82
37,42
158,79
44,31
186,57
0,96
65,24
0,12
1,14
161,47
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
15,25
11,02
96,42
169,26
50,86
213,41
1,42
87,06
0,32
1,66
537,11
18,62
2,66
27,77
4,48
3,44
30,36
148,74
10,91
25,46
6,11
346,49
24,87
3,83
0,65
452,90
21,82
0,13
0,04
0,32
0,11
339,12
170,18
250/5
20/10/30
0,16
377
390
3
82
237
1
1169
338
120
2
209
348
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
24,13
33,01
67,40
173,85
33,97
375,76
4,84
474,72
0,33
3,26
665,30
240/10
7,80
7,62
24,62
240,21
29,40
195,06
0,37
45,90
0,10
1,36
198,30
20/10/30
200
40
11,18
10,25
167,04
11,34
115,20
2,72
0,72
17,8
24,0
18,40
0,59
70,80
125,0
0,05
0,3
0,16
0,13
20,1
188,40
95,0
94,0
21,70
18,59
84,82
407,25
40,74
310,26
0,96
241,70
0,61
21,59
575,70
230/20
15/45
20,64
3,66
15,06
11,60
21,44
22,34
184,13
12,6
33,75
0,86
0,53
60,0
0,06
0,05
0,30
6,3
308,75
204,0
150/50/15
100
0,0
0,40
0,0
0,80
11,76
9,80
126,6
16,0
15,4
9,0
92,8
11,0
0,41
2,20
10,0
0,04
0,03
1,33
10,0
44,14
47,0
24,70
27,46
65,34
339,33
30,70
137,55
4,0
70,0
0,18
11,63
603,89
250
8,86
5,05
17,96
163,0
26,68
136,88
0,65
33,0
0,09
0,83
150,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
28,92
16,88
87,01
238,79
57,99
300,82
3,09
204,82
0,28
1,95
0,16
А.В. Сонина
0,60
581,94
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«_____»______________20_____г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 5-11 классов
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
196
1
379
182
7
376
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая из
овсяных хлопьев
«Геркулес»
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша жидкая
молочная из пшенной
крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
240/10
6,52
3,22
28,97
178,12
84,31
279,74
2,06
65,24
0,21
1,14
163,90
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
40
2,72
0,72
18,40
18,97
18,32
85,66
316,50
104,61
403,49
2,72
145,24
0,46
2,44
240/10
5,07
9,15
41,0
174,73
52,77
263,45
2,79
65,24
0,17
1,14
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
75,60
0,05
0,07
188,40
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
0,03
60,0
94,0
0,16
0,16
94,0
562,50
256,52
Итого
237
2
377
174
3
1184
199
1169
Среда
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка «Слойка»
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
18,62
20,16
92,21
353,16
65,51
381,81
3,66
140,84
0,38
1,24
598,92
20,64
2,68
0,13
2,72
15,06
4,48
0,04
0,72
21,44
31,8
15,20
18,40
184,13
10,47
14,2
6,55
2,4
26,84
4,4
0,86
0,46
0,36
21,82
0,06
0,04
0,30
0,52
2,83
308,75
175,64
62,0
94,0
26,17
20,30
86,84
208,80
8,95
31,24
1,68
21,82
0,26
3,65
640,39
240/10
3,42
8,22
46,72
155,56
43,40
187,43
0,71
65,24
0,07
1,14
262,92
20/10/30
200
40
11,18
1,70
2,72
10,25
1,46
0,72
17,8
10,48
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
59,20
94,0
19,02
20,65
93,40
474,82
76,08
427,19
1,78
160,44
0,34
2,86
604,52
240/10
3,50
4,37
23,57
159,25
24,17
140,70
0,56
69,05
0,10
1,39
141,80
1/100
150/50/15
20
8,50
0,0
1,36
15,0
0,0
0,36
54,0
11,76
9,20
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
380,0
44,14
47,0
13,36
19,73
98,53
285,85
39,57
233,50
0,97
79,05
0,22
2,72
612,94
230/20
20/10/30
200/15/7
40
0,16
2 неделя
175
2
386
438
2
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
240/10
3,45
0,82
37,42
158,79
44,31
186,57
0,96
65,24
0,12
1,14
161,47
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
15,25
11,02
96,42
169,26
50,86
213,41
1,42
87,06
0,32
1,66
537,11
18,62
2,66
27,77
4,48
3,44
30,36
148,74
10,91
25,46
6,11
346,49
24,87
3,83
0,65
452,90
21,82
0,13
0,04
0,32
0,11
339,12
170,18
250/5
20/10/30
0,16
377
390
3
82
237
1
1169
338
120
2
209
348
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
24,13
33,01
67,40
173,85
33,97
375,76
4,84
474,72
0,33
3,26
665,30
240/10
7,80
7,62
24,62
240,21
29,40
195,06
0,37
45,90
0,10
1,36
198,30
20/10/30
200
40
11,18
10,25
167,04
11,34
115,20
2,72
0,72
17,8
24,0
18,40
0,59
70,80
125,0
0,05
0,3
0,16
0,13
20,1
188,40
95,0
94,0
21,70
18,59
84,82
407,25
40,74
310,26
0,96
241,70
0,61
21,59
575,70
230/20
15/45
20,64
3,66
15,06
11,60
21,44
22,34
184,13
12,6
33,75
0,86
0,53
60,0
0,06
0,05
0,30
6,3
308,75
204,0
150/50/15
100
0,0
0,40
0,0
0,80
11,76
9,80
126,6
16,0
15,4
9,0
92,8
11,0
0,41
2,20
10,0
0,04
0,03
1,33
10,0
44,14
47,0
24,70
27,46
65,34
339,33
30,70
137,55
4,0
70,0
0,18
11,63
603,89
250
8,86
5,05
17,96
163,0
26,68
136,88
0,65
33,0
0,09
0,83
150,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
28,92
16,88
87,01
238,79
57,99
300,82
3,09
204,82
0,28
1,95
0,16
А.В. Сонина
0,60
581,94
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Большебрусянская
средняя общеобразовательная
школа № 7»
В.В. Глушкова___________________
«_____»______________20____г.
Приказ №
от
2025 г
Примерное десятидневное меню завтраков
для учащихся 5-11 классов за родительскую плату
на 2025-2026 учебный год
МБОУ «Большебрусянская средняя общеобразовательная школа № 7»
1 неделя
№
рец.
196
1
379
182
7
376
Наименование блюда
Понедельник
Каша вязкая из
овсяных хлопьев
«Геркулес»
Бутерброды с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Каша жидкая
молочная из пшенной
крупы
Бутерброды горячие с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб
витаминизированный
Итого
Среда
Выход
(г)
Б
в т. ч.
живот.
(г)
Ж
в т. ч.
растит.
(г)
У
(г)
Cа
Мq
Р
Fe
А
(мкг)
В1
(мг)
С
(мг)
Эн. цен.
(ккал)
240/10
6,52
3,22
28,97
178,12
84,31
279,74
2,06
65,24
0,21
1,14
163,90
15/45
200
3,66
6,07
11,60
2,78
22,34
15,95
12,6
125,78
6,3
14
33,75
90,0
0,53
0,13
60
20,0
0,05
0,04
1,3
204,0
100,6
40
2,72
0,72
18,40
18,97
18,32
85,66
316,50
104,61
403,49
2,72
145,24
0,46
2,44
240/10
5,07
9,15
41,0
174,73
52,77
263,45
2,79
65,24
0,17
1,14
20/10/30
10,76
10,25
17,81
167,33
11,34
115,56
0,59
75,60
0,05
0,07
188,40
200/15
40
0,07
2,72
0,04
0,72
15,0
18,40
11,1
1,4
2,8
0,28
0,03
60,0
94,0
18,62
20,16
92,21
353,16
1,24
598,92
0,16
94,0
0,16
65,51
381,81
3,66
140,84
0,38
562,50
256,52
237
2
377
174
3
1184
199
1169
Запеканка из творога
Бутерброды с джемом
Чай с лимоном
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Каша вязкая молочная
из рисовой крупы
Бутерброды с сыром
Какао с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
Пятница
Каша жидкая
молочная из манной
крупы
Булочка «Слойка»
Чай с молоком
Хлеб
витаминизированный
Итого
230/20
20/10/30
200/15/7
40
20,64
2,68
0,13
2,72
15,06
4,48
0,04
0,72
21,44
31,8
15,20
18,40
184,13
10,47
14,2
0,30
0,52
2,83
308,75
175,64
62,0
94,0
26,17
20,30
86,84
208,80
8,95
31,24
1,68
21,82
0,26
3,65
640,39
240/10
3,42
8,22
46,72
155,56
43,40
187,43
0,71
65,24
0,07
1,14
262,92
20/10/30
200
40
11,18
1,70
2,72
10,25
1,46
0,72
17,8
10,48
18,40
167,04
152,22
11,34
21,34
115,20
124,56
0,59
0,48
70,80
24,4
0,05
0,06
0,16
0,13
1,59
188,40
59,20
94,0
19,02
20,65
93,40
474,82
76,08
427,19
1,78
160,44
0,34
2,86
604,52
240/10
3,50
4,37
23,57
159,25
24,17
140,70
0,56
69,05
0,10
1,39
141,80
1/100
150/50/15
20
8,50
0,0
1,36
15,0
0,0
0,36
54,0
11,76
9,20
126,6
15,4
92,8
0,41
10,0
0,04
0,08
1,33
380,0
44,14
47,0
13,36
19,73
98,53
285,85
39,57
233,50
0,97
79,05
0,22
2,72
612,94
6,55
2,4
26,84
4,4
0,86
0,46
0,36
21,82
0,06
0,04
0,16
2 неделя
175
2
386
438
2
377
Понедельник
Каша вязкая молочная
из риса и пшена
Бутерброды с джемом
Йогурт питьевой
Хлеб
витаминизированный
Итого
Вторник
Омлет натуральный
Бутерброды с
повидлом
Чай с лимоном
Хлеб
240/10
3,45
0,82
37,42
158,79
44,31
186,57
0,96
65,24
0,12
1,14
161,47
20/10/30
200
40
2,68
6,40
2,72
4,48
5,0
0,72
31,8
8,80
18,40
10,47
6,55
26,84
0,46
21,82
0,04
0,52
175,64
106,0
94,0
15,25
11,02
96,42
169,26
50,86
213,41
1,42
87,06
0,32
1,66
537,11
250/5
20/10/30
18,62
2,66
27,77
4,48
3,44
30,36
148,74
10,91
25,46
6,11
346,49
24,87
3,83
0,65
452,90
21,82
0,13
0,04
0,32
0,11
339,12
170,18
200/15/7
40
0,13
2,72
0,04
0,72
15,20
18,40
14,2
2,4
4,4
0,36
2,83
62,0
94,0
0,16
0,16
390
3
82
237
1
1169
338
120
2
209
348
витаминизированный
Итого
Среда
Каша вязкая молочная
из ячневой крупы
Бутерброды с сыром
Кисель «Витошка»
Хлеб
витаминизированный
Итого
Четверг
Запеканка из творога
Бутерброды с маслом
шоколадным
Чай с молоком
Плоды или ягоды
свежие - Яблоки
Итого
Пятница
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Бутерброды с джемом
Яйца вареные
Компот из кураги
Хлеб
витаминизированный
Итого
Диетическая сестра
24,13
33,01
67,40
173,85
33,97
375,76
4,84
474,72
0,33
3,26
665,30
240/10
7,80
7,62
24,62
240,21
29,40
195,06
0,37
45,90
0,10
1,36
198,30
20/10/30
200
40
11,18
10,25
167,04
11,34
115,20
0,59
70,80
125,0
0,72
0,05
0,3
0,16
0,13
20,1
2,72
17,8
24,0
18,40
188,40
95,0
94,0
21,70
18,59
84,82
407,25
40,74
310,26
0,96
241,70
0,61
21,59
575,70
230/20
15/45
20,64
3,66
15,06
11,60
21,44
22,34
184,13
12,6
33,75
0,86
0,53
60,0
0,06
0,05
0,30
6,3
308,75
204,0
150/50/15
100
0,0
0,40
0,0
0,80
11,76
9,80
126,6
16,0
15,4
9,0
92,8
11,0
0,41
2,20
10,0
0,04
0,03
1,33
10,0
44,14
47,0
24,70
27,46
65,34
339,33
30,70
137,55
4,0
70,0
0,18
11,63
603,89
250
8,86
5,05
17,96
163,0
26,68
136,88
0,65
33,0
0,09
0,83
150,0
20/10/30
60
200
20
2,68
15,24
0,78
1,36
4,48
6,90
0,09
0,36
31,8
0,42
27,63
9,20
10,47
33,0
32,32
6,55
7,20
17,56
26,84
115,20
21,90
0,46
1,5
0,48
21,82
150,0
0,04
0,05
0,02
0,08
0,52
175,64
94,50
114,80
47,0
28,92
16,88
87,01
238,79
57,99
300,82
3,09
204,82
0,28
1,95
А.В. Сонина
0,60
581,94
